Zupa grzybowa z makaronem

1

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 1h 50min
    • 0.0.2 Proste danie
    • 0.0.3 40,93kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki

  1h 50min

• Trudność przepisu
  

  Proste danie

• Wartość energetyczna
  

  40,93kcal

• Ocena

• Przepis

Wielkopostna zupa domowa z suszonych borowików urozmaica stół jesienią i zimą. Można zrobić taką zupę menu wegetariańskie.

Zaczynajmy!

Składniki

0/13 składników

• 1 cebula
• 1 marchewka
• Korzeń selera – 30g.
• Makaron-100g.
• 3 ziemniaki
• Masło-25 gr.
• Olej roślinny – dwie łyżki stołowe
• Liść laurowy – 2 szt.
• 5 czarnych pieprzu
• Woda-2 litry
• Sól do smaku
• Pół pietruszki i koperku
• Suszone grzyby – 100 gr

1ч 50мин1ч 50мин 40.93

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Opłucz grzyby wodą z kurzu, a następnie moczyć przez 30-40 minut. Odcedź wodę, wyciśnij grzyby i posiekaj paski.
2. Włóż grzyby na patelnię, dodaj wodę i włóż do wrzący nad wielkim ogniem. Po ugotowaniu zmniejsz ogień do małe, usuń piankę. Gotuj grzyby przez 30 minut.
3. Pokrój marchewki, seler i cebulę w małą kostkę. Smażyć dalej mieszanki masła i oleju roślinnego.
4. Ziemniaki obrać, pokroić w średnią kostkę i zanurzyć bulion grzybowy. Dodaj ziarna pieprzu i liście laurowe. Do soli Gotuj na średnim ogniu przez 10 minut. Po ugotowaniu ziemniaków daje również piankę, którą należy usunąć.
5. Po 10 minutach obniż niezniszczony makaron do bulionu, a następnie aby nie przylegał do siebie podczas gotowania. Gotuj przez około 8 minut.
6. Na koniec usmaż marchewki i cebulę. Gotuj przez 5 minut na małym ogniu, a następnie dodaj mielony warzywa i usuń liść laurowy z zupy.
7. Wyłączając ogień, musisz pozostawić zupę do potu na 20 minut. Dla aby poprawić smak i aromat, możesz dodać kilka kropli oliwki olej słonecznikowy wstępnie tłoczony lub nierafinowany z służąc.