Zupa jarzynowa z kluseczkami serowymi

5

• 7

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 1h 20min
    • 0.0.2 Średnie danie
    • 0.0.3 160kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  1h 20min

• Trudność przepisu
  

  Średnie danie

• Wartość energetyczna
  

  160kcal

• Ocena

• Przepis

Bardzo lekka i smaczna zupa, choć jest całkiem satysfakcjonująca. Spróbuj ugotować go w domu, a twoje gospodarstwo domowe na pewno będzie zadowolony z lunchu.

Zaczynajmy!

Składniki

0/12 składników

• Ziemniaki – 2-3 szt.
• Słodka papryka – 1 szt.
• Marchewki – 1 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Ogonki selera (opcjonalnie) – 1 szt.
• Olej roślinny – 2 łyżki.
• Twardy ser – 80-100 gr
• Jajko – 1 szt.
• Masło – 80 gr
• Mąka – 90-100 gr
• Sól i pieprz – do smaku
• Mielona natka pietruszki / koperku – 1,5-2 łyżka

1ч 20мин1ч 20мин 160

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Aby ugotować pierogi, musisz natrzeć ser na drobnej tarce. Następnie wymieszaj z jajkiem i masłem w temperaturze pokojowej.

2. W powstałej masie dodaj sól i pieprz do smaku i wszystko jest w porządku mieszać.

3. W przyszłych pierogach wlej mąkę, drobno posiekane warzywa i Zagnieść ciasto. Otrzymaną masę należy wysłać do lodówki na pół godziny lub godzinę, tam ciasto zgęstnieje i stanie się twardsze.

4. Z uzyskanego testu zrób małe kulki o średnicy około dwa centymetry i odeślij je z powrotem do lodówki.

5. Wlej 1,5 litra wody do trzylitrowego garnka i umieść na ogień Doprowadzić do wrzenia.

6. Obierz ziemniaki i pokrój w małe kostki. Prześlij ziemniaki we wrzącej wodzie.

7. Obierz cebulę i marchewkę i zetrzyj je na grubej tarce.

8. Paprykę umyj, usuń z niej ziarno, pokrój. Również umyj i drobno posiekaj seler.

9. Włóż cebulę do rozgrzanej patelni i smaż ją aż do złoty kolor, następnie dodaj marchewkę i seler i smaż je z cebulą przez około 5 minut, a następnie wyślij tam paprykę i smażyć wszystko na średnim ogniu przez kolejne 5 minut.

10. Wyślij grill i pierogi na patelnię. Wymieszaj wszystko i poczekaj, aż wyskoczą pierogi.

11. Po uniesieniu pierogów przykryj patelnię pokrywką i gotować zupę na małym ogniu przez około 7-10 minut.

Słowa kluczowe

• Lunch wegetariański
• Pierwsze danie wegetariańskie
• zupa jarzynowa
• Pierwsze danie
• Pierogi Serowe