Zupa krem ​​z bakłażana

0

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Proste danie
    • 0.0.3 52,5kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  45 min

• Trudność przepisu
  

  Proste danie

• Wartość energetyczna
  

  52,5kcal

• Ocena

• Przepis

Zupy kremowe są przygotowywane w domu z brokułów, cukinii, grzybów, kolorowych kapusta i bakłażan. Uzupełniają je śmietana, ser, czosnek i zioła. Z pieczonego uzyskuje się bardzo delikatną i pyszną zupę kremową bakłażan z czosnkiem, cebulą, śmietaną i świeżym tymiankiem. Spróbuj zrobić tak niezwykłą zupę kremową na obiad.

Zaczynajmy!

Składniki

0/8 składników

• Bakłażan – 1 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Czosnek – 1 ząbek
• Krem – 150 ml.
• Olej roślinny – 2 łyżki.
• Pokrojony tymianek – 2 szczypce
• Mielony pieprz
• Sól

45 мин45 мин 52,5

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Pokrój bakłażana na pół, rozłóż na natłuszczonej blasze do pieczenia ściąć i wysłać do rozgrzanego piekarnika o 175 stopnie przez 25 minut.

2. Drobno posiekana obrana cebula z czosnkiem. Smażyć cebulę w oleju na średnim ogniu do złotego koloru, dodaj czosnek i smaż 30-40 sekund, mieszając.

3. Wyciągamy bakłażany z pieca, usuwamy miąższ łyżką, dodajemy ją w cebuli z czosnkiem i smażyć przez 3-4 minuty do miazgi nasączone aromatami. Wlej 2 razy więcej wody niż warzywa miazga, sól, pieprz i gotować przez 5-8 minut.

4. Gotową zupę warzywną zmiel blenderem, wlej śmietanę i doprowadzić do wrzenia.

5. Wlać pachnącą zupę z bakłażana do talerzy, posypać posiekany tymianek lub inne zioła do smaku i natychmiast podawaj z chrupiąca bagietka.

Słowa kluczowe

• Bakłażan
• śmietana
• zupa kremowa
• Puree Ziemniaczane
• zupa
• zupa puree
• czosnek