Zupa krem z pieczarkami i serem brie – szczegółowy przepis preparaty Wartość odżywcza jednej porcji: (łącznie 6) Kalorie 367, tłuszcze ogółem 25 g., tłuszcze nasycone g., białka 17 g., węglowodany 20 g. błonnik g., mg cholesterolu, mg sodu, cukier g. Podziel się z друзьями: 
Time: 40 мин. Trudność: łatwe Porcje: 6 W przepisach stosuje się pojemniki objętościowe o pojemności: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (Art.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml
Składniki na przepis:
- 1 łyżka. (150 gr.) Pory, tylko białe części, posiekane kostki
- 2/3 art. (70 gr.) Seler pokrojony w kostkę
- 1/2 łyżki. (75 gr.) Posiekana cebula
- 1/4 art. (60 gr.) Masło
- 1/2 łyżeczki suszony tymianek
- 1/2 łyżeczki mielona gałka muszkatołowa
- 1/3 art. + 1 łyżka. l (110 gr.) Mąka pszenna
- 1 litr mleko
- 1 + 3 / 4st. (150 gr.) Posiekane borowiki
- 270 gr. ser brie, 18 plasterków
- Sól i pieprz do smaku
Przepisy z podobnymi składnikami: borowiki, pory, seler, cebula, mleko, ser brie, mąka, tymianek, gałka muszkatołowa orzech włoski
Przygotowanie przepisu:
- W rondelku usmażyć pory, seler i cebule, przez 3 minuty na średnim ogniu. Dodaj suszone tymianek, gałka muszkatołowa, sól i pieprz do smaku.
- Dodaj mąkę i dokładnie wymieszaj. Stopniowo wlewaj mleko i mieszając doprowadzić do gęstości, dodać grzyby i dusić przez 10 minut.
- Rozgrzej piekarnik. Zalej zupę równomiernie ceramiką szklanki, dodając 3 plastry sera Brie. Umieścić w piekarniku do topniejący ser. I natychmiast podawaj.
