58 
-
Czas gotowania
Contents
- Trudność przepisu
Proste danie
- Wartość energetyczna
52,81kcal
- Ocena
-
Przepis
Jedna z najprostszych i najczęstszych zup w języku japońskim Kuchnia to pyszna zupa miso. Jest przygotowywany na podstawie tej samej nazwy. sfermentowany makaron sojowy. Również w bulionie dodano dashi, coś w rodzaju kostki bulionowej. Reszta składniki można wytwarzać cokolwiek. Zupy Miso gotowane w domu bardzo szybko i nie są przechowywane, dlatego wszystko przygotowujemy z góry produkty do zupy i określ liczbę porcji.
Zaczynajmy!
Składniki
0/7 składników
52.81
Świetna robota
Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!
Kroki
Podjęte kroki: 0/0
- Algi są wstępnie namoczone, aby zmokły i spuchnięty
- Rozcieńczyć pastę miso wodą 1: 2 i mieszać, aż będzie gładka.
- Shitaki zalać wrzącą wodą przez około jedną trzecią godziny. Woda powinna lekko przykryć grzyby.
- Zagotuj wodę.
- Wlej do niego grzyby wodą, w której zostały namoczone. Gotuj kwadrans.
- Wlej suche granulki bulionowe do grzybów i podaj je rozpuścić.
- Wlej pastę miso i przenieś namoczone wodorosty.
- Doprowadzić do wrzenia i ostrożnie umieścić kostki tofu w zupie. Ogień jest zredukowany do minimum, gotowanie powinno być prawie niepozorne, zachowaj zupę na kilka minut. Następnie wyłącz ogień, przykryj przykryj patelnię i nalegaj przez 3 minuty. Po zupie włóż pastę miso, powinien upłynąć minimalny czas gotowanie Oznacza to, że pasta sojowa nie może być gotowana przez długi czas.
- Wlać porcje i udekorować piórami cebuli. Należy zauważyć że japońskie potrawy bardzo rzadko mają jasny smak. Uważa się, że musisz cieszyć się prawdziwym smakiem produktów które gotowane jedzenie.
