Przepis na prowansalską zupę pistu z warzywami, fasola i spaghetti. Zupę doprawia się pesto i podaje chleb i ser. Informacje żywieniowe na porcję: (4 ogółem) Kalorie 479, tłuszcze ogółem 30 g., tłuszcze nasycone g., białka 17 g., węglowodany 39 g., błonnik g., mg cholesterolu, mg sodu, cukier g. Podziel się z друзьями: 
Photo of the dish: АнтонисAchilleos Czas: 40 min. Stopień trudności: łatwe Porcje: 4 W przepisach pojemniki objętościowe są używane w objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 kubki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (Art.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 2 łyżki. l oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 2 marchewki, pokrojone wzdłuż na pół, a następnie cienkie krojone
- 1 posiekana średnia cebula
- 2-3 mielone ząbki czosnku
- 2 łyżki. l pasta pomidorowa
- Gruba sól i świeżo zmielony pieprz
- 110 gr. zielony lub żółty wosk fasolowy
- 1 mała cukinia lub żółta cukinia
- 420 gr. wcześniej biała fasola w puszkach lub ciecierzyca umyte
- 1/2 łyżki. złamane spaghetti lub inny krótki makaron
- 3/4 art. gotowy sos pesto
- Tarty parmezan i chrupiący chleb do podania życzenie)
Przepisy z podobnymi składnikami: marchew, cebula, czosnek, pasta pomidorowa, zielona fasola, cukinia, żółta cukinia, fasola biały, ciecierzyca, makaron spaghetti, sos pesto, parmezan
Przygotowanie przepisu:
- Podgrzej na dużej patelni na średnim ogniu. oliwa z oliwek Dodaj marchewki i cebulę i od czasu do czasu gotuj mieszając przez około 5 minut, aż cebula lekko zyska złoty kolor. Dodaj czosnek, koncentrat pomidorowy i 1 łyżkę. l sól i gotować jeszcze 1 minutę. Dodaj 7 łyżek. woda, pokrycie i doprowadzić do wrzenia. Zdejmij pokrywkę, zmniejsz ogień i pozwól mu się zagotować. na małym ogniu przez 5 minut. Sól i pieprz.
- W międzyczasie przytnij zieloną fasolę i cukinię i posiekaj 1,2 cm Dodaj warzywa do gotowego bulionu za pomocą fasola w puszkach i spaghetti. Gotuj makaron przez około 10 minut do stanu al dente.
- Przed podaniem dodaj 1/3 łyżki stołowej do zupy. sos pesto. Wlać zupę na talerzach i blacie dodaj pozostały sos pesto. Posyp Parmezan i podawaj z chlebem (opcjonalnie).
