Zupa Shurpa

26

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Proste danie
    • 0.0.3 46kcal
    • 0.0.4 5 z 5
    • 0.0.5 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  1h 30min

• Trudność przepisu
  

  Proste danie

• Wartość energetyczna
  

  46kcal

• Ocena
  

  5 z 5

• Przepis

Smaczna, obfita zupa gotowana w domu na smażonej jagnięcinie z warzywami. Jagnię można zastąpić wołowiną.

Zaczynajmy!

Składniki

0/10 składników

• 700 g jagnięciny lub wołowiny
• 700 g ziemniaków
• 350 g papryki
• 300 g pomidorów
• 250 g marchwi
• 250 g cebuli
• 2-3 ząbki czosnku
• 3 łyżki pasta pomidorowa
• sól i pieprz
• warzywa do smaku

5 из 5 2 1ч 30мин1ч 30мин 46

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. W podgrzewanej patelni o objętości czterech litrów na warzywach posiekaną cebulę smażyć na oleju.
2. Dodaj mięso jagnięce, pokrojone w kostkę, dobrze usmażyć.
3. Następnie dodaj umyte i pokrojone w kostkę Pomidory
4. Następnie dodaj umyte, obrane nasiona, ścianki działowe i papryka julienne.
5. Następnie dodaj obrane i umyte marchewki, posiekane słomki.Włóż 3 łyżki. pasta pomidorowa wszystko mieszać.
6. Wlać warzywa wrzącą wodą, gotować na wolnym ogniu przez pół godziny umiarkowane ciepło.
7. Następnie dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki do gulaszu warzywa
8. Wlać całkowicie wrzącą wodę, lekko posolić, pieprz, gotować wszystko razem przez około dziesięć minut.
9. Na samym końcu dodaj ząbki czosnku przepuszczone przez prasę. Usunąć z ognia.
10. Dwadzieścia minut później można zalać zalaną zupę talerze. Podawaj posiekane warzywa do shurpy.

Słowa kluczowe

• jagnięcina
• Warzywa
• Po pierwsze
• zupa