6 
-
Czas gotowania
Contents
- Trudność przepisu
Proste danie
- Wartość energetyczna
70,09kcal
- Ocena
-
Przepis
Gotuj w domu przez przepis kuchni! Pyszny zupa grzybowa początkowo zrobiona w rosyjskim piekarniku.
Zaczynajmy!
Składniki
0/14 składników
70.09
Świetna robota
Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!
Kroki
Podjęte kroki: 0/0
- Aby posortować grzyby, usunąć śmieci i wytrzeć brud mokry ręcznik.
- Zeskrob nogi nożem i oddziel je od czapek.
- Ziarna jęczmienia perełkowego wybrane ze śmieci i umyte są wlewane zimna woda.
- Doprowadzając do wrzenia, trzeba gotować przez około 4 godziny, aż będzie miękka, utrzymanie poziomu płynu.
- Podczas procesu gotowania bulion powinien zgęstnieć.
- Pokrój marchewki w kostkę.
- Drobno posiekaj cebulę i usmaż na oleju roślinnym z drobno posiekane nogi od grzybów do gotowości.
- Grzyby grzybowe, jeśli są duże, pokrojone w duże piękne sztuk. Jeśli czapki są małe, możesz ugotować je w całości.
- Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę.
- Marchewki – w plasterkach.
- Opuść ziemniaki do bulionu z jęczmienia perłowego po 5 minutach marchewki
- Po kolejnych 5 minutach grzybowe czapki. Do soli
- Dodaj również liść laurowy i pieprz.
- Gotuj przez 20 minut.
- 10 minut przed gotowym włożeniem do zupy smażonych nóg cebula
- Włóż masło do zupy, gotuj przez 1 minutę i wyłącz ogień.
- Wlej pokrojone warzywa do zupy, zamknij pokrywkę pokrywką i wytrzymać kolejne 20 minut.
- Podawać zupę śmietanową
Słowa kluczowe
- grzyb
- jęczmień perłowy
- zupa
