Zupa z cielęciny

6

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 6 godz
    • 0.0.2 Proste danie
    • 0.0.3 45,97kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  6 godz

• Trudność przepisu
  

  Proste danie

• Wartość energetyczna
  

  45,97kcal

• Ocena

• Przepis

Niezwykła pyszna zupa marynowana, wykonane z grzybów wołowych i nerkowych. jego dom jest dla miłośników jedzenia.

Zaczynajmy!

Składniki

0/15 składników

• Pączki cielęciny-700 gr.
• Rosół warzywny lub wołowy – 2 l.
• Marynowane Ogórki – 400 gr.
• Marynowane grzyby – 400 gr.
• Marynowane Wiśnie – 160 gr.
• Masło-100 gr.
• Korniszony-1 b.
• Ogórek marynowany – 400 ml.
• Zieloni do smaku
• Liść laurowy – 1 szt.
• 5 grochu pieprz
• Mąka-60 gr.
• Sól do smaku.
• oliwki-0,5 b.
• oliwki-0,5 b.

6 ч6 ч 45.97

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Wypłukać nerki cielęce w wodzie. Pokrój wzdłuż i namocz 4-5 godziny, zmieniając wodę co godzinę.
2. Opłucz przygotowane nerki, pokrój w kostkę.
3. Obierz cebulę, pokrój na pół pierścienia i smaż do, aż kolor jasnobrązowy.
4. Na patelni usmażyć nerki na oleju roślinnym cebule pod zamkniętą pokrywką.
5. Posyp nerki mąką cebulową i trochę usmaż.
6. Zagotuj ogórek i wymieszaj z bulionem.
7. Włóż nerki do bulionu. Gotuj przez 20 minut. Dodaj zatokę liść grochu i pieprz.
8. Zetrzeć ogórki i dodać 100 ml wody przez 10 minut.
9. Pokrój korniszony w pierścienie i smaż z grzybami.
10. Do zupy włóż ogórki, grzyby i korniszony. Gotuj przez 10 minut.
11. W bulionie umieścić marynowane wiśnie i oliwki, oliwki.
12. W razie potrzeby dodaj sól. Gotuj przez 5 minut i wyłącz ogień
13. Posyp zupę ziołami i pozwól jej zaparzyć.

Słowa kluczowe

• Marynata
• podroby