Zupa Z Fasolą I Kapustą Kiszoną

12

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 2 godz
    • 0.0.2 Średnie danie
    • 0.0.3 44kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  2 godz

• Trudność przepisu
  

  Średnie danie

• Wartość energetyczna
  

  44kcal

• Ocena

• Przepis

Bogata, aromatyczna i bardzo smaczna zupa. Taka zupa może gotuj w domu ze świeżą kapustą, ale okazuje się, że z kiszoną kapustą dużo smaczniejszy.

Zaczynajmy!

Składniki

0/9 składników

• 500 g mięsa (wołowina lub wieprzowina)
• 200 g fasoli
• 200 g kapusty kiszonej lub świeżej kapusty
• 800 g ziemniaków
• 150 g marchwi
• 150 g cebuli
• 3-4 łyżki keczup lub pasta pomidorowa
• sól
• pieprz

2 ч2 ч 44

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Namocz suchą fasolę przynajmniej w zimnej wodzie godzina sodowa. (Dodaj bulion w puszkach do bulionu dziesięć minut przed końcem gotowania).
2. W rondlu (4 litry) dodaj posiekaną małą wodę kawałki mięsa, lekko posolić, podpalić i gotować na umiarkowanym ogniu przez godzinę.
3. Następnie dodaj spuchniętą fasolę, gotuj razem przez kolejne pół godziny.
4. W lekko wrzącym bulionie mięsnym dodać pokrojone w kostkę lub kliny ziemniaczane.
5. Następnie dodaj kapustę kiszoną, ugotuj jeszcze dziesięć razem minut
6. Usmażyć posiekaną cebulę na patelni z olejem roślinnym, dodaj do niej marchewki, starte na średniej tarce, lekko razem usmażyć.
7. Następnie włóż koncentrat pomidorowy, duszony przez kolejne pięć minut.
8. Duszone warzywa wkładamy również do bulionu. Gotuj jeszcze 15 minut na małym ogniu.
9. Podawać gotową zupę z posiekanymi ziołami.

Słowa kluczowe

• wołowina
• kapusta
• Po pierwsze
• zupa
• fasola