Zupa z warzywami i fasolą

5

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 3 godz
    • 0.0.2 Proste danie
    • 0.0.3 34,51 kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki

  3 godz

• Trudność przepisu
  

  Proste danie

• Wartość energetyczna
  

  34,51 kcal

• Ocena

• Przepis

Pyszna gęsta zupa wykonane z fasoli i puste. Taka zupa może gotuj w domu dla wegetarian.

Zaczynajmy!

Składniki

Składniki 0/11

• Biała fasola – 400 gr.
• Świeża kapusta – 300 gr.
• Ziemniak – 1⁄2 kg.
• Mąka – 1/2 łyżki.
• Czosnek – 3 goździki
• Cebula – 1 szt.
• Bazylia – 5 liści
• Olej roślinny – 5 łyżek. l
• Masło – 50 gr.
• Woda – 4 l.
• Sól do smaku

3 ч3 ч 34.51

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Po namoczeniu fasoli w nocy, rano spuść wodę i wypłucz ją.
2. Wlać 4 litry wody, gotować przez około 2 godziny. Godzinę wcześniej zakończ gotowanie włóż bazylię i czosnek – 2 ząbki.
3. Dziurkowanie fasoli bulionem w blenderze. W tym celu przyspiesz, możesz najpierw spuścić połowę bulionu, a następnie przynieś to z powrotem.
4. Smażyć drobno posiekaną cebulę na maśle, aż do karmelizacji kolory
5. Dodaj cebulę do zupy i posol ją.
6. Potnij ziemniaki na plasterki i włóż zupę. Gotuj 5 minut
7. Dodaj posiekaną kapustę. Gotuj przez 15 minut.
8. Rozcieńczyć mąkę w wodzie i wlać do zupy.
9. Kontynuuj gotowanie zupy przez kolejne pół godziny.
10. Pokrojony czosnek w puree ziemniaczanym ze szczyptą soli i warzyw olej.
11. Ułóż zupę w porcjach z kruszonym czosnkiem i masłem i posyp świeżo zmielonym pieprzem.