Zupa z wołowiny w śmietanie z ogórki

50

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 2h 30min
    • 0.0.2 Proste danie
    • 0.0.3 22,57 kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki

  2h 30min

• Trudność przepisu
  

  Proste danie

• Wartość energetyczna
  

  22,57 kcal

• Ocena

• Przepis

Zupy z podrobów są bardzo smaczne, choć czas na nie gotowanie zajmuje więcej. Ale jeśli masz zamiar zrób luksusową zupę z serca, bądź cierpliwy i około trzech godzin.

Zaczynajmy!

Składniki

0/13 składników

• Ziemniak – 6 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Marchewki – 1 szt.
• Olej roślinny – 2 łyżki.
• Kiszone ogórki – 4 szt.
• Sól do smaku
• Papryka – do smaku
• Liść laurowy – 1-2 szt.
• Zieloni-4 gałązki
• Woda-2,5 l.
• Serce wołowe – 0,5 szt.
• Solanka-100 ml.
• Świeża śmietana – 4 łyżki stołowe

2ч 30мин2ч 30мин 22.57

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Usuwamy tłuszcz z serca. Pokroić na duże kawałki i spłukać skrzepy krwi.
2. Włóż patelnię i napełnij wodą. Po ugotowaniu pierwszy osusz bulion. Napełnij ponownie wodą i gotuj przez 1,5-2 godziny. Woda dodaj sól.
3. Z bulionu wyjmujemy kawałki mięsa i układamy ziemniaki.
4. Smażyć marchewki i cebulę do uzyskania jasnego złotego koloru po podgrzaniu miska olejowa.
5. Pokrój serce w kostkę i wróć do bulionu.
6. Smażyć ogórki na patelni na oleju, doprowadzić solankę do wrzenia
7. Rozprowadzamy ogórki z bulionem w zupie i smażymy. Gotuj 10 minut na małym ogniu.
8. W tym samym czasie pieprz, włóż liść laurowy, sprawdź sól
9. Kwaśną śmietanę dodać do zupy i zamieszać, doprowadzić do wrzenia i wyłącz ogień.