Żurawina w żurawinie – szczegółowy przepis gotowania. 
Time: 35 мин. Trudność: łatwe Porcje: 4 W przepisach stosuje się pojemniki objętościowe o pojemności: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (Art.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml
Składniki na przepis:
- 700 gr. marchewki, skórki, cienko pokrojone
- 1,5 łyżki stołowej sok żurawinowy
- 2 łyżki. l oliwa z oliwek
- 3/4 łyżeczki mielone nasiona kminku
- Szczypta mielonego cynamonu
- Posiekana natka pietruszki do posypania
Przepisy z podobnymi składnikami: marchew, sok żurawinowy, cynamon, kminek, kminek, pietruszka
Przygotowanie przepisu:
- Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek, dodaj marchewki i smażyć do ugotowania, około 5 do 7 minut. Dodaj sok żurawinowy, kminek, cynamon i sól do smaku. Doprowadzić do zagotować, następnie zmniejszyć ogień i gotować powoli, od czasu do czasu mieszając, aż marchewki się oszklą, 25 min. Posyp marchewki gotowane w polewie żurawinowej posiekana natka pietruszki.
