Przygotuj klopsiki – klopsiki! Użyj klasycznego рецепт, либо попробуйте новые. 
Contents
4 способа приготовить тефтелей
W piekarniku: rozłóż na blasze do pieczenia pokrytej pergaminem; piec około 15 minut. w 220 ° С (dla klopsików o wielkości 5 cm). W trybie grillowania: ułóż na głębokim arkuszu do pieczenia, aby gotować w górnym ogrzewaniu, uprzednio pokryty sprayem kulinarnym; piec w trybie grillowania przez 5-8 minut (dla klopsików o wielkości 5 cm). Smażone w głębokim tłuszczu: porcje smażyć w warstwie oleju roślinnego 5 patrz, podgrzany do 180 ° C, 3-6 minut (dla kulek o wymiarach 2,5 cm); Małe mitballi najlepiej nadają się do głębokiego tłuszczu. On patelnia: smażyć porcje na średnim ogniu w 1/2 łyżki. olej roślinny, toczenie, 8-10 minut (na kulki rozmiar 5 cm.); odcedź nadmiar tłuszczu przed dodaniem sosu.
Z wołowiny
1. włoski Wymieszaj 450 gr. mielona wołowina, 1/2 łyżki. tarty parmezan, 1/4 łyżki. chleb bułka tarta, posiekana natka pietruszki i mleko, 2 starte ząbki czosnku, 1 jajko i 1 łyżeczka. sole; pieprz Uformuj kulki; piec Dusić w mieszaninie wody i sosu marinara (2 łyżki stołowe) przez 20 minut. 
2. Włoski z serem. Rozpocznij Włoskie klopsiki (nr 1) z kostkami sera provolone przed pieczeniem. 3. „Piccadillo”. Wymieszaj 450 gr. mielona wołowina, 2 posiekane pióra zielonej cebuli, 1 tarty ząbek czosnku, 1 jajko, każde 3/4 łyżeczki kminek i sól. Uformuj kulki; piec Zgasić 15 min w mieszance salsy i bulionu z kurczaka (1 łyżka.), dodając 1/4 Art. rodzynki, hiszpańskie oliwki i posiekana kolendra. 4. Z sosem chimichurri. Zmiel ziemniaki puree na 2 łyżki. natka pietruszki i kolendry z 3 ząbki czosnku. Wymieszaj połowę powstałej pasty z 450 g. mielona wołowina, dodając 1/4 łyżki. posiekana bułka tarta pietruszka i mleko i 1 jajko; sól i pieprz. Formularz piłki; piec w trybie grillowania. Do sosu pozostała pasta wymieszaj w blenderze z 1/3 łyżki. oliwa z oliwek, 3 łyżki. l czerwony ocet winny, sól i pieprz.5. Meksykanin W kuchni kombajn kombajn mielony 230 gr. mielona wołowina i świeże chorizo, 1/2 Art. pokruszone chipsy tortilla, 2 posiekane zielone pióra cebula i 1/4 łyżeczki kminek Uformuj kulki; usmażyć na patelni. Gulasz przez 30 minut. w 4 łyżkach. 1/4 cynamonu w bulionie z kurczaka Art. gotowy ryż i 1 łyżka. l pasta pomidorowa. Wyjdź z mitballs i laska cynamonu, pozostały przecier z sosu. 6. Z sosem grill. Wymieszaj 450 gr. mostek wołowy mielony, 3/4 łyżki. pokruszony chleb kukurydziany, 1/2 startej cebuli, 1 jajko, 4 łyżeczki. chili w proszku, 1/2 łyżeczki Chili w proszku Chipotle i 1 łyżeczka. sól Uformuj kulki; piec Zgasić 10 minut. w 1 łyżce. sos grill z 1 łyżką. piwo 7. Afrykański. Wymieszaj 450 gr. mielona wołowina, 1 jajko, 1 łyżeczka. tarty imbir, curry w proszku i sól i szczypta pieprzu cayenne. Uformuj kulki; piec tryb grillowania. Gulasz w 2 łyżkach. pikantny sos marinara zmieszany z woda i masło orzechowe (1/4 łyżki.) 15 min. 
8. W języku wietnamskim. Połącz 1/2 łyżki. sok limonka, 2 łyżki. l starta marchewka, cukier i sos rybny oraz 1 łyżeczka. sos siriracha. Wymieszaj 450 gr. mielona wołowina, 2 łyżki. l siekana trawa cytrynowa, orzechy nerkowca i sos siriracha, 1 posiekane szalotki i ząbek czosnku. Uformuj kulki; usmażyć na patelni. Podawać w sałatce z marchwi mieszanka, mięta, kolendra i orzechy nerkowca. 9. Z Sosem Hoisin. Mix 450 gr mielona wołowina, 1/2 łyżki. bułka tarta panko, 2 starte ząbki czosnku, 2 pokrojone pióra zielonej cebuli, 1 jajko, 1 łyżeczka każdego. cukier, olej sezamowy, sos sojowy i tarty imbir. Uformuj kulki; usmażyć na patelni. Zgasić 3 minuty w 1/2 łyżki. woda i 1/2 łyżki. Sos Hoisin zmieszany z sosem siriracha, keczup, ocet ryżowy i miód (1 łyżka stołowa.) 10. Po koreańsku. Wymieszaj 450 gr. mielona wołowina, 1/2 łyżki. krakersy panko, 2 łyżeczki tarty imbir, 1 jajko, 1/2 łyżeczki. nasiona sezamu oleje i sole. Uformuj kulki; piec Gulasz przez 3 minuty. w mieszaninie woda, brązowy cukier i posiekane warzywa kimchi (1/2 łyżki.), dodając 1/4 łyżki. sos sojowy, 2 łyżki. l ocet ryżowy, 1 łyżka. l kochkhujan (koreańska pasta chili) i 1/2 łyżeczki kukurydza skrobia.11. Po irlandzku W robocie kuchennym zmielić 230 gr. krojona wołowina i mielona wołowina, 2 plastry chleb żytni z nasionami, 1/2 łyżki. tarty cheddar i 1/4 łyżki. posiekany szczypiorek. Uformuj kulki; usmażyć na patelni. Gulasz przez 20 minut. w mieszance bulionu drobiowego z jabłecznikiem (po 1 Art.), Dodając 1/2 art. zmiażdżone ziemniaki.12. Węgierski Zmiel 2 kromki chleba żytniego w robocie kuchennym, 1/4 cebule, 1 jajko, 1 łyżka. l papryka i 1 łyżeczka. sole; wymieszać z 450 gr mielona wołowina. Uformuj kulki; upiec to. Zgasić 1 Art. bulion drobiowy zmieszany z 1 łyżką. l mąka, 8 minut Zdejmowanie ogień, zamieszaj 1/2 łyżki. kwaśna śmietana i 1 łyżka. l keczup. Dodaj mitballs; posyp papryką 13. Po ukraińsku. Moczyć w wodzie 2 kromki białego chleba; wyciskać i kruszyć rękami. Wymieszaj z 450 gr. mielona wołowina, 1/2 posiekanej cebuli, 1 tarty ząbek czosnku, posiekana natka pietruszki i koperek (2 łyżki. l.), 1 jajko i 1 łyżeczka. sole; pieprz Uformuj kulki; bułkę tartą i skrop oliwą z oliwek. Piec przez 30 minut. Podawać ze śmietaną. 
14.Szwedzki Namoczyć w mleku 2 kromki białego chleba; suche wykręcać się i miażdżyć rękami. Wymieszaj z mieloną wołowiną i wieprzowiną (230 gr.), 1 jajko, 1/4 startej cebuli i 3/4 łyżeczki. pachnące pieprz; posolić to. Uformuj kulki. Smażyć na nieprzywierającym patelnię w 3 łyżkach. l (45 gr.) Masło; zdjąć z ognia. Wymieszaj w 2 łyżki. l mąka, a następnie 1,5 łyżki. bulion wołowy i 1/2 łyżki. tłusty krem. Dodaj mitballs; gotować na wolnym ogniu przez 10 minut Dodaj na górze dżem borówkowy 15. W języku słowackim. Wymieszaj 450 gr. mielona wołowina, 2 łyżki. l posiekany szczypiorek, 1 łyżeczka. suszona posiekana cebula i sól. Uformuj kulki; zgasić 2 łyżki. keczup zmieszany z 1 łyżką. gorący keczup, 1/2 łyżki. porzeczkowa galaretka i trochę wytrawnego sherry, 15 min. 16 Libańska Moczyć w wodzie 1/2 łyżki. 30 bulgur min; spuścić wodę. Przechodnia w oliwie z oliwek 2 posiekane ząbki czosnku i 1 posiekaną cebulę; spoko. Wcieraj się robot kuchenny z bulgur, dodający 450 gr. mielona wołowina, 1 jajko, 1 łyżeczka. sól, 1/4 łyżeczki. ziele angielskie, kminek i kolendra Z każdej prasy uformuj kulki 3,8 cm kilka orzeszków piniowych; usmażyć na patelni. Podawaj z jogurt. 17. Mitlof. Wymieszaj 450 gr. mieszanki do klopsików, 1/2 łyżki. tarta cebula i bułka tarta, 1 jajko, 1 łyżka. l Sos Worcestershire i musztarda Dijon, 2 łyżeczki. posiekane tymianek i 1 łyżeczka sole; pieprz Formuj kulki, smaruj mieszanina 1/2 łyżki. keczup z 1/4 łyżki. brązowy cukier; upiec to.
Od ptaka
18. Świąteczny. Wymieszaj 450 gr. mięso mielone z indyka, 1 łyżka. posiekane zakupione dodatki z indyka, 1 łyżka. tarty batat, 1/2 startej cebuli, 1 jajko, 1 łyżeczka. przyprawy do drobiu i 1/2 łyżeczki. sól Uformuj kulki; usmażyć na patelni. Gulasz w 1 łyżce. sos mięsny zmieszany z bulionem z kurczaka i suszoną żurawiną (każdy 1/2 łyżki.), 5 min. 19. Buffalo Wymieszaj 450 gr. kurczak mięso mielone, 3/4 łyżki. Krakersy Panko, 1/2 łyżki. starta marchewka i posiekany seler, 3 posiekane zielone pióra cebuli, 1 jajko i 1 Art. l ostry sos bawole. Uformuj kulki; usmażyć smażone w głębokim tłuszczu. Wymieszaj z 1/2 łyżki. ostry sos bawole. Podawaj z sos z sera pleśniowego. 
20. Z sosem kretowym. Wymieszaj 450 gr. mielony indyk, 1/2 łyżki. Krakersy Panko, 1/2 startej cebuli, 2 łyżki. l posiekana kolendra, 1 jajko, 1 łyżeczka. chili w proszku i sól, 1/2 godziny l kminek, szczypta chili w proszku i pieprzu. Formularz piłki; piec w trybie grillowania. Zgasić 10 minut. w 1,5 łyżki. woda zmieszany z 2 łyżkami. l kret makaronu. Posyp sezamem i kolendrą. 21 W stylu stanów południowych. Zmiel 6 pasków bekonu. Wymieszaj z 450 gr. mielona wołowina, 1/2 łyżki. krakersy panko, 1/2 starta cebula, 2 łyżki. l posiekana natka pietruszki, 1 jajko, dodawanie 1 łyżeczka chili w proszku i sól oraz 1/4 łyżeczki pieprz cayenne; pieprz Uformuj kulki; piec w trybie grillowania. Zgasić 10 min w mieszance wody i sosu grillowego (1/2 łyżki stołowej) z 2 łyżkami. l Bourbon.22. Po jamajsku. Passer 1/4 Art. posiekane zielona cebula, 1 posiekana papryka chili „Scotch Bonnet” bez nasion, 1/2 łyżeczki. ziele angielskie, curry w proszku i posiekany tymianek 1 łyżka. l olej roślinny, 4 min; spoko. Wymieszaj z 450 gr. mielony kurczak, 2 plasterki białego chleba i 1 jajko. Uformuj kulki; upiec to. Wymieszaj ostry sos z mango. Posyp kolendrę.23. Marokańskie. Moczyć w wodzie 2 kromki białego chleba; wykręca się Wymieszaj z 450 gr. kurczak mięso mielone, 1 tarty ząbek czosnku, dodając 2 łyżki. l posiekane kolendra, mięta i marynowane cytryny, po 1/2 łyżeczki. cynamon, kminek i sól. Uformuj kulki; smaż na głębokim tłuszczu. Podawaj z greckim jogurt zmieszany z sosem harissa. 24. Pulpety z matzo. Wymieszaj 450 gr. mielony kurczak, 1/2 łyżki. mąka matzo 1/2 startej cebuli, 2 łyżki. l posiekany koperek, natka pietruszki i smalec (stopiony tłuszcz z kurczaka), 1 jajko i 2 łyżeczki. sole; pieprz Uformuj kulki o średnicy 2,5 cm; gotować przez 5 minut w 4 łyżkach. kurczak bulion, dodając 1 posiekaną marchewkę i łodygę selera. Udekoruj liście kopru i selera. 25. Z serem i szpinakiem. Wymieszaj 450 gr. mielona wołowina, 1 łyżka. rozmrożony posiekany szpinak (wycisnąć), 1/2 łyżki. krakersy panko, ricotta i tarta mozzarella, 1 jajko, 3/4 łyżeczki każda. skórka z cytryny, czerwona pieprz w płatkach i soli. Uformuj kulki; piec w trybie grill. 26. Toskański Wymieszaj 450 gr. mielony kurczak, 1/2 Art. Krakersy Panko, 1/4 łyżki. posiekana bazylia, zielona cebula i pokruszony kozi ser, 2 łyżki. l posiekane suszone pomidory w olej, 1 jajko i 1 łyżeczka. sól Uformuj kulki; piec w trybie grillowanie Gulasz w 1 łyżce. bulion z kurczaka z 2 łyżkami. l (30 gr.) masło, 10 min. 27. Z pesto Gotuj klopsiki Toskański (nr 26); zamień kozi ser na tarty parmezan i suszone pomidory – orzeszki piniowe. Uformuj kulki; piec tryb grillowania. Zgasić 10 minut. w 1.25 art. krem z 2 łyżkami. l sos pesto i odrobina wody.
Jagnięcina
28. Na Bliskim Wschodzie. Wymieszaj 450 gr. mielona jagnięcina, 1/2 łyżki. bułka tarta i posiekana natka pietruszki, 1/2 tarty cebula, 2 starte ząbki czosnku, 1 jajko, 1 łyżeczka. kolendra i sól, 1/2 łyżeczki. cynamon, cayenne i ziele angielskie. Uformuj kulki; piec w trybie grillowania. Wymieszaj 1 łyżkę. jogurt bez dodatków i 1/4 art. tahini; dodaj sok z cytryny, oliwę z oliwek i sól. Podawać z klopsikami.29. Z tandoori. Wymieszaj 450 kolumna mielona jagnięcina, 1 łyżka. pokruszony świeży chleb naan, 1/2 starta cebula, 1 jajko i 1 łyżeczka. sól Utwórz piłki przykryj 1 łyżkę. jogurt bez dodatków zmieszany z 2 łyżkami. l wklej tandoori; piec w trybie grillowania. Podawać z naan i tortillą ostry sos z mango. 30. hiszpański. Wymieszaj 230 gr. jagnięcina mięso mielone i świeże chorizo (bez skorupy), 1/2 łyżki. bułka tarta 1/4 art. posiekana natka pietruszki i kolendra, 2 starte ząbki czosnku, 1 jajko, 1 łyżeczka. skórka z cytryny, kminek, pieprz aleppo i sól. Uformuj kulki; usmażyć na patelni. Puree 1 łyżka. majonez z 4 papryczkami pikillo, z dodatkiem wędzonej papryki; podawać z mitballs.31. Syczuan Wymieszaj 450 gr. jagnięcina mięso mielone, 1/2 łyżki. krakersy panko, 3 posiekane zielone cebulowe pióra, 2 starte ząbki czosnku, 1 jajko, 1 łyżka. l Mirin, sos sojowy, zmiażdżone nasiona kminku i zmiażdżona pieprz syczuański, 1/2 łyżeczka czerwona papryka w płatkach i soli. Uformuj kulki; usmażyć na patelni. Podawać z majonezem zmieszanym z sosem shriracha.
Wieprzowina
32. Chińskie pierożki. Wymieszaj 450 gr. mielona wieprzowina po 1 Art. posiekana zielona cebula i kapusta pekińska, 1/4 łyżki. krakersy Panko, 1 jajko, 2 łyżeczki. tarty imbir, czosnek, sos sojowy i ocet ryżowy, 1/2 łyżeczki. olej sezamowy, cukier, sól i biały pieprz. Uformuj kulki; usmażyć na patelni. Podawaj z sosem ponzu. 
33. Po japońsku. Ugotuj klopsiki numer recepty 32, używając 1/2 łyżki. zielona cebula; dodaj do mięsa mieszanka 1/2 łyżki. posiekana kolendra i 1 łyżka. l pasta miso. Formularz piłki Zwiń mąkę, zanurz w ubitym jajku, a następnie zwiń Bułka tarta Panko smaż na głębokim tłuszczu. Podawać z Sosem teriyaki 34. Z makaronem ramen. Wlej ciepłą wodę pokruszony makaron ramen z opakowania 85 g. (o dowolnym smaku, zachowaj worek przypraw) przez 3 minuty; spuścić wodę. Wymieszaj z 450 gr mielona wieprzowina przez dodanie 2 posiekanych piór zielonej cebuli, 1 posiekane jajko na twardo, przyprawy z torby na makaron, 1 łyżeczka tarty sos imbirowy i siriracha. Uformuj kulki; smaż na głębokim tłuszczu. Podawać z sosem sojowym zmieszanym z makaronem sambal oelek. 35. Z sosem słodko-kwaśnym. Wymieszaj 450 gr. mielona wieprzowina, 1 mielony ząbek czosnku, 2 łyżki. l kolendra i sos rybny, 1/2 łyżeczki. sól i biały pieprz. Formularz piłki; usmażyć na patelni. Podawać ze słodko-kwaśnym sos 36. Z orzeszkami ziemnymi i mlekiem kokosowym. Wymieszaj 450 gr. mielona wieprzowina, 1/2 łyżki. posiekana zielona cebula i orzeszki ziemne oraz białko 1 jajka; dopraw solą i białym pieprzem. Uformuj kulki. Zagotować 380 ml. mleko kokosowe z puszki, 1/2 łyżki. ocet ryżowy, 1/4 łyżki. sos sojowy, 6 ząbków czosnku i 1/2 papryczki jalapeno. Dodaj klopsiki; gotować na wolnym ogniu przez 45 minut 37. W języku portugalskim. W robocie kuchennym zmielić 230 gr. świeże chorizo i obrane krewetki i 1 jajko. Dodaj 1/2 łyżki. krakersy panko i mrożony posiekany jarmuż (dać rozmrozić, a następnie wycisnąć), 2 starte ząbki czosnku, 3/4 łyżeczki. posiekany tymianek, papryka i sól; wymieszaj wszystko. Formularz piłki; usmażyć na patelni. Wylać 2 łyżki. bulion z kurczaka z 1 Art. zmiażdżona biała fasola, 2 liście szałwii i 1 łyżeczka. sok z cytryny 10 min; dodaj klopsiki.38. Hawajski. Gulasz Puree z puszki o pojemności 340 gr. Wymieszaj z 230 gr. mielona wieprzowina, 1/2 łyżki. Krakersy Panko, 1 jajko i 1 łyżeczka. tarty imbir; pieprz Uformuj kulki; panko z chleba i usmażyć smażone w głębokim tłuszczu. Podawać z sosem z kaczki 39. Jambalaya. W zmiel robot kuchenny do 230 g. mielona wieprzowina i kiełbaski Anduy, 1/2 łyżki. posiekana cebula, seler i papryka, 1 jajko i 2 łyżeczki. przyprawa kajun. Wymieszaj 1/2 łyżki. surowy ryż. Uformuj kulki; gulasz pod pokrywką w 2 łyżkach. przecier pomidorowy i 1 Art. woda, dodając 1 łyżkę. l brązowy cukier i worcestershire sos, 25 min. 40. Z włoską kiełbasą. Wymieszaj 230 kolumna mielona wieprzowina i pikantna włoska kiełbasa (bez osłonek), 1 jajko, 1/2 łyżki. tarty ser provolone, parmezan, bułka tarta i posiekaną natkę pietruszki, 2 tarte ząbki czosnku i 1 łyżeczka. sól Uformuj kulki; usmażyć na patelni. Podaj przy zakupie sos wódki 41. Z niemieckimi kiełbaskami. Gulasz 1 łyżka. piwo, 1/2 łyżki. tłusta śmietana i 1 łyżka. l ziarnista musztarda 10 min; dodaj posiekaną natkę pietruszki. Wymieszaj 450 gr. surowy Kiełbaski Bratwurst (bez muszli), 1 jajko, 1 łyżka. posiekana kapusta kiszona kapusta (marynowana solanka), 3/4 łyżki. świeży pokruszony chleb żytni i 1 łyżka. l ziarnista musztarda. Uformuj kulki; usmaż na patelni. Dodaj do sosu.42. Z farszem kiełbasianym. Mix 450 gr kiełbasa wieprzowa (bez skorupy), 2 posiekane mrożone gofry (pozostawić do stopienia), 1 jajko, 1/4 łyżeczki każdy. cynamon gałka muszkatołowa i pieprz. Uformuj kulki; piec Podawaj z syrop
Z owocami morza
43. Z krabem. Wymieszaj 1 łyżkę. Krakersy Panko, 1/2 łyżki. majonez, po 2 łyżeczki. posiekana natka pietruszki, musztarda Dijon, sok z cytryny i przyprawa „Old Bay” i 1 jajko. Mieszaj w 450 g. mięso kraba. Uformuj kulki, zwiń mąkę i usmaż na patelni. Podawać z sosem tatarskim. Z łososiem Łosoś zacieru z 2 puszek po 170 g; dodaj 1/2 łyżki. krakersy Panko, 1/4 łyżki. gotowane ziemniaki pokrojone w kostkę i szalotki, 1 jajko, 2 łyżki. l posiekany koperek i sos z chrzan i 1 łyżka. l posiekane kapary; wymieszaj wszystko. Formularz piłki; usmażyć na patelni. Podawać z sosem chrzanowym. 
45. СTajskie krewetki W robocie kuchennym zmielić 230 gr. obrane krewetki i mielona wieprzowina, 2 ząbki czosnku, 1 jajko, 1 każdy Art. l cukier, pasta sambal oelek, sos rybny i sok z limonki i 1/2 łyżeczka sól Wymieszaj z krakersami panko, posiekanymi kiełkami fasoli i kolendry (1/2 łyżki stołowej). Uformuj kulki; usmażyć na patelni. Wymieszaj ze słodkim sosem chili i kolendrą. 46. C miecznik. Zagotuj 2 łyżki. sok pomarańczowy z cukrem i białym ocet (1/4 łyżki stołowej) 15 min. Zmiel 230 g w robocie kuchennym miecznik mięsny, 1/2 łyżki. posiekana pancetta, koper włoski, czerwony Panko z cebulą i krakersami, 1 jajko, 1/2 łyżeczki. płatki czerwonej papryki i sól. Uformuj kulki; smaż na głębokim tłuszczu. Skrop z sosem.
Wegetariańskie
47. Z pieczarkami. Passerut w oliwie z oliwek 230 gr. posiekane grzyby; spoko. Zmiel w robocie kuchennym, dodając 1 łyżkę. bułka tarta i orzechy włoskie, 1/4 łyżki. natka pietruszki i koperku, 4 posiekane pióra zielonej cebuli, 2 jajka, 2 łyżeczki. papryka i 1 łyżeczka. sól Uformuj kulki; usmażyć głęboki tłuszcz.48. Z ziołami. Wymieszaj 5 łyżek. świeże bułka tarta 1 łyżka. tarty parmezan, 1/4 łyżki. posiekana natka pietruszki i bazylia, 1 tarty ząbek czosnku, 5 jajek, 1 łyżeczka każdego. sól i pieprz. Uformuj kulki; smaż na głębokim tłuszczu przez 2-3 minuty. Gulasz przez 10 minut. o 4 Art. sos marinara 49. Z bakłażanem. Zetrzyj 1 Bakłażan oliwa z oliwek; piec przez 45 minut w 200 ° C do miękkości. Spoko. Przetnij na pół, zeskrob miąższ i zacier. Dodaj 3 łyżki. bułka tarta, 1 łyżka. tarty parmezan, 1/4 łyżki. posiekana mięta i natka pietruszki, 1 tarty ząbek czosnku, 2 jajka i 1 godzina. l sole; wszystko wymieszaj i pieprz. Uformuj kulki; usmażyć głęboki tłuszcz 2-3 minuty Zgasić 10 minut. w 4 łyżkach. sos marinara z 1/4 godziny. l przyprawy do ciasta z dyni. 50. Falafel. W kuchni połącz, posiekaj ciecierzycę z puszki 425 gr. (drenaż i spłukać), 1/4 łyżki. posiekana natka pietruszki, kolendra i mąka, 2 posiekane pióra zielonej cebuli, 2 starte ząbki czosnku, 1 jajko, 2 łyżeczka kminek, 1 łyżeczka. proszek do pieczenia i sól. Uformuj kulki; smaż na głębokim tłuszczu. Podawać z hummusem. Przepisy z podobnymi składniki: mielona wołowina, mielona wieprzowina, mielony indyk, mielony kurczak, mielona jagnięcina, mielona cielęcina
