Bouillabaisse

1

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 15 min
    • 0.0.2 Proste danie
    • 0.0.3 75,33kcal
    • 0.0.4 5 z 5
    • 0.0.5 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  15 min

• Trudność przepisu
  

  Proste danie

• Wartość energetyczna
  

  75,33kcal

• Ocena
  

  5 z 5

• Przepis

Wymyśliliśmy ten super francuski francuski garnek na jedzenie To gulasz z ryb, który pozostał po sprzedaży. Zwykle ta pyszna zupa składa się z sześciu odmian ryb. Przed tobą lekka wersja bouillabaisse.

Zaczynajmy!

Składniki

0/15 składników

• Łosoś – 100 g
• Dorsz – 80 g
• Świeże małże w skorupkach – 6 szt.
• Duże krewetki – 6 szt.
• Cebula – 1/2 szt.
• Pomidor – 110 g.
• Wino – 30 g.
• Oliwa Z Oliwek – 30 g.
• Pasta pomidorowa – 1 łyżeczka.
• Cukier – 1/2 łyżeczki.
• Czosnek – 1/2 bolca
• Świeża bazylia – 1 garść liści
• Sól do smaku
• Zmielony czarny pieprz do smaku
• Woda – 1/4 l.

5 из 5 1 15 мин15 мин 75.33

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Przede wszystkim konieczne jest przygotowanie produktów. Filet z dorsza i pokroić łososia w porcje.
2. Muszle małży szorują dokładnie szczotką, usuwając pozostałości wodorosty
3. Usuń rdzeń z pomidora i pokrój go na medium sześcian.
4. Zmiażdż czosnek płaską stroną noża i posiekaj.
5. Cebulę kroi się ostrym nożem w małą kostkę.
6. Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni z grubym dnem.
7. Podsmaż cebulę z czosnkiem, aż będzie przezroczysta.
8. Wlać wino i odparować.
9. Dodaj pokrojony pomidor, smaż przez 4 minuty mu pasta pomidorowa, smaż przez 2 minuty.
10. Włóż cukier i cukier do warzyw i zrównoważ kwaśny smak.
11. Połóż małże, usmaż 1 minutę, krewetki – 1 minutę, a następnie filet z ryby. Smaż przez 3 minuty.
12. Wlej wodę do zupy i gotuj na wolnym ogniu przez około 10 minut minut Muszle małży powinny się otworzyć. Jeśli tak się nie stanie, Wyrzućcie ich bezlitośnie.
13. Sprawdź zupę pod kątem soli i cukru. Posiekaj drobno bazylię i dodaj do zupy.
14. Tradycyjnie pieczone bybesy podawane z bułką tartą, które są gotowane specjalnie na tę zupę, ale można sobie poradzić z grzankami z bagietki. Z grzanki podają ruy sos.

Słowa kluczowe

• zupa rybna
• zupa rybna