1 
-
Czas gotowania
Contents
- Trudność przepisu
Średnie danie
- Wartość energetyczna
261,24kcal
- Ocena
-
Przepis
Pyszny przysmak dla smakoszy, który nie jest taki trudny gotować w domu. Istnieje wiele składników, ale tych, które są zawsze pod ręcznie. Nie żałuj nakładów pracy!
Zaczynajmy!
Składniki
0/13 składników
261.24
Świetna robota
Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!
Kroki
Podjęte kroki: 0/0
- Wlać pół szklanki ciepłej wody, dodać do drożdży i łyżeczka cukru. Pozostaw mieszaninę na 10 minut. W dużej pojemności do miksera dodaj jajko (temperatura pokojowa), gorące mleko, miękkie masło, łyżeczka soli, cukier. Wymieszaj składniki średnia prędkość.
- Dodaj połowę mąki i wymieszaj. Wlać do mieszanki drożdże i ponownie delikatnie wymieszaj. Powoli wprowadź pozostałe mąkę i ubij mikserem przez kolejne 5 minut. Przenieś ciasto na tłuszcz pojemnik na olej, przykryj i pozostaw na 2 godziny w ciepłym miejscu.
- Następnie musimy obrać i zetrzeć jabłka. Do stopienia 40 g masła i 50 g cukru w rondlu. Dodaj jabłka i ugotuj je, aż będą karmelizowane (około 15 minut).
- Gdy ciasto będzie gotowe, wyjmij je z pojemnika i zwiń prostokąt i posmarować stopionym masłem. Posyp nasze ciasto mieszanka brązowego cukru i cynamonu. Do ciasta cukrowego połóż jabłka. Obróć rolkę i pokrój ją na kawałki ostrym nożem części powinny mieć szerokość około 5 cm.
- Połóż nasze bułeczki na wysmarowanym pergaminem i wyjdź przez kolejne 2 godziny. Po upływie czasu wyślij je do piekarnika o godzinie 20 minut, włącz piekarnik 190 stopni.
- Zrób lukier: wymieszaj ser śmietankowy, cukier puder, 40 g olejki, szczypta soli i esencji waniliowej. Pokonaj, aż będzie kremowy stan. Wlać gotowe cynamony z polewą.
