Bułeczki z Wiśnią i Mascarpone: przepis wideo

0

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 2 godz
    • 0.0.2 Średnie danie
    • 0.0.3 245kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  2 godz

• Trudność przepisu
  

  Średnie danie

• Wartość energetyczna
  

  245kcal

• Ocena

• Przepis

Co mogę powiedzieć o tych bułkach? Miękkie ciasto, soczyste wiśnia i topienie sera to magia! Bardzo smaczne, radzę Gotuj w domu dla wszystkich miłośników pieczenia.

Zaczynajmy!

Składniki

0/10 składników

• 300 ml mleka
• 3 łyżki cukier
• 1 łyżeczka sól
• 30 g świeżych drożdży
• 500-550 g mąki
• 2 jajka
• 3 łyżki olej roślinny
• 300 g wiśni
• 15 łyżeczek cukier
• 150 g sera mascarpone

? 2 ч2 ч 245

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Przygotuj ciasto: rozpuść drożdże, cukier i sól w odrobinie ciepła mleko
2. Dla mnie specjalna magia w pieczeniu drożdży to świeże drożdże.
3. Dodaj około 150 g mąki, wymieszaj i pozostaw Jeszcze 20 minut.
4. Dodaj jajka, olej roślinny i mąkę.
5. Zagnieść gęste ciasto, które nie przylega do dłoni. Ugniataj przez co najmniej 10 minut.
6. Dodawaj mąkę stopniowo, tak długo, jak to konieczne. Wynik trudny ciasto również nie jest konieczne.
7. Pozostaw na 1 godzinę, najlepiej na ciepło.
8. Po godzinie ciasto podziel na 15 części.
9. Rozetrzyj każdą część rękami, rozłóż kilka jagód, posyp cukrem.
10. Zwiń i uformuj bułkę. Wstaw forma lub na blasze do pieczenia.
11. Możesz zostawić mały spacer, około 15 minut.
12. Nasmaruj wierzch bułek pozostałym żółtkiem.
13. Piec w rozgrzanym piekarniku 190º 30 minut. Powinni dobrze brązowy.
14. Wyjmij z piekarnika i posmaruj gorące bułeczki serem mascarpone, ale nie jest to konieczne.

Słowa kluczowe

• Bułeczki
• wiśnia
• Ciasto Drożdżowe
• mascarpone