Cappelletti z piersi smażonego kurczaka

23 „”

Cappelletti to jedna z odmian włoskiego makaronu. Wykonane są w postaci małych pierogów przypominających kapelusz. Częściej wszystkie są ugotowane z serem. Oferuję przepis na pyszne cappelleti smażone piersi z kurczaka smażone – spróbuj je ugotować w domu na pewno Ci się spodoba :).

Zaczynajmy!

Składniki

0/9 składników

190,04

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

  1. Przesiej mąkę do dużej miski. Zrób rowek w mące. Wjedź 3 jajka. Trochę soli. Zagnieść ciasto. Przykryj miskę przy pomocy lub folia spożywcza. Pozostaw na pół godziny.
  2. Ruszt Parmezan.
  3. Pokroić kurczaka na małe kawałki i smażyć na gorąco masło Zmiel w blenderze lub maszynce do mięsa. „”
  4. W misce z kurczakiem dodać ricottę, częściowo startą Parmezan, jedno jajko i jedno żółtko. Sól i pieprz. Dodaj gałka muszkatołowa na czubku noża.
  5. Rozwałkuj ciasto na cienkie warstwy. Specjalna forma lub pokrój kubki szklanką o średnicy 5-6 cm szklanką, włóż łyżeczkę faszerowane kurczakiem i ricottą pośrodku każdego koła. Nasmaruj krawędzie białko i klej. Połącz powstałe wskazówki. „”
  6. Gotuj powstałe cappelletti w dużych ilościach osolona woda. Wyjmij łyżkę cedzakową. Podczas serwowania możesz polać bulion i posyp pozostałym parmezanem.
Słowa kluczowe
  • Cappelletti
  • pierś z kurczaka
  • Kurczak
  • Makaron
  • pierogi

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: