Char ucho

0

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Proste danie
    • 0.0.3 48,23 kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  1h 30min

• Trudność przepisu
  

  Proste danie

• Wartość energetyczna
  

  48,23 kcal

• Ocena

• Przepis

Char jest kolejnym członkiem rodziny łososi. char ma delikatny różowy kolor i jest bardziej dietetyczny niż mięso łosoś Pod względem smaku char przewyższa nawet różowego łososia. Może być solony, pieczony z warzywami, zrobiony z klopsików. A jak smacznie pochodzi z jego ucha gotowanie!

Zaczynajmy!

Składniki

0/10 składników

• Char – 1 kg
• 4 ziemniaki
• 1 marchewka
• Cebula -2 szt.
• Woda – 2 l.
• Belka Dill greens-1/4
• Ogonek selerowy-1 łodyga.
• 5 grochu pieprz
• Sól do smaku
• Liść laurowy – 2 szt.

1ч 30мин1ч 30мин 48.23

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Oczyścić zwłoki ryb z łusek.
2. Ostrym nożem odetnij brzuch i ostrożnie usuń wnętrze, uważając, aby nie uszkodzić pęcherzyka żółciowego.
3. Oddzielne, mleko lub kawior, wątroba.
4. Usuń skrzela z głowy i pokrój rybę na kawałki.
5. Wrzuć pokrojone ziemniaki i marchewki do wody. Daj zagotować wodę, usunąć piankę.
6. Gotuj przez 15 minut, aż na wpół ugotowane warzywa.
7. Pokrój seler na pół pierścienia i włóż bulion.
8. Dodaj liść laurowy, pieprz, sól, gotuj przez 5 minut w ogniu nieco mniej niż średnia.
9. Włóż do bulionu kawałki ryby, wątroby i mleka, przynieś gotować, aby usunąć piankę, gotować na wolnym ogniu przez 20-25 minut. 5 minut aż będzie gotowy do wprowadzenia koperku do ucha.
10. Wyłącz ogień i pozostaw pod przykryciem na 20 minut. W tym czasie bulion zostanie nasycony aromatami ryb i warzyw.

Słowa kluczowe

• char
• zupa rybna
• zupa rybna
• ucho