Chinkali na cienkim teście: przepis wideo

1

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 1h 15min
    • 0.0.2 Proste danie
    • 0.0.3 206kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  1h 15min

• Trudność przepisu
  

  Proste danie

• Wartość energetyczna
  

  206kcal

• Ocena

• Przepis

Khinkali – pyszne gruzińskie danie z cienkim ciastem i soczyste farsz z mięsem mielonym. Gotuj chinkali w domu i rozkoszuj się krewni pyszny obiad! Khinkali można zrobić z zupełnie innymi nadzienia: warzywa, kurczak, mięso, ser.

Zaczynajmy!

Składniki

0/9 składników

• mielona wołowina 400 gr
• chmiel-suneli 1 łyżeczka
• sól
• zieloni
• woda 150 ml do mięsa mielonego
• pieprz
• jajko 1 szt
• woda z ciasta 200 ml
• mąka 400 gr

1ч 15мин1ч 15мин 206

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Wymieszaj jajko, sól i wodę.
2. Dodaj mąkę i ugniataj twarde ciasto.
3. Pozwól ciastu odpocząć.
4. Dodaj mieloną sól, pieprz, chmiel-suneli, warzywa i wodę. Losowo Nadzienie powinno okazać się płynne.
5. Pokrój ciasto na 23 identyczne kawałki.
6. Zbierz każdy kawałek ciasta na kilka warstw: lekko dociśnij i zbieraj ciasto, miażdż i zbieraj ponownie.
7. Następnie zwiń ciasto cienko w okrąg, połóż mielone mięso na środku i tworzą chinkali.
8. Wrzuć chinkali do wrzącej wody i wymieszaj. Gotuj około 5-7 minut

Słowa kluczowe

• Kuchnia gruzińska
• chinkali