Chińska zupa z piersi kurczaka i kukurydza

3)

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 2h 15min
    • 0.0.2 Proste danie
    • 0.0.3 38,54 kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki

  2h 15min

• Trudność przepisu
  

  Proste danie

• Wartość energetyczna
  

  38,54 kcal

• Ocena

• Przepis

Trochę egzotyki w codziennym życiu nikomu nie zaszkodzi. Rozkoszuj się na lunch z pyszną zupą w stylu chińskim, gotowane w domu z kukurydzą i piersią kurczaka. Rosół może gotować z góry.

Zaczynajmy!

Składniki

0/10 składników

• Pierś kurczaka na kości – 400 gr.
• 1 cebula
• 1 marchewka
• Kukurydza -2 puszki
• Tarty tarty-2 łyżki. l
• Mąka kukurydziana – 2 łyżki. l
• 4 jajka
• Szczypiorek 4 pióra
• Wiązka Cilantro-1/2
• Woda ma 2,5 litra.

2ч 15мин2ч 15мин 38.54

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Opłucz pierś, usuń skórę, zalej zimną wodą, zagotuj na dużym ogniu, aż pojawi się piana. Odcedzić bulion, patelnię spłukać.
2. Umieść pierś na patelni i zalej 2,5 litra zimnej wody. Gotować na dużym ogniu, usunąć piankę. Ogień obniża się do minimum i gotuj bulion z ledwo zauważalnym gotowaniem przez 2 godziny. Przez godzinę po rozpoczęciu gotowania włóż do połowy bulionu marchew, cebula. Bulion solny.
3. Aby wyjąć pierś, oczyścić z kości, pokroić mięso kawałki pasujące do łyżki.
4. Odcedź bulion, wróć do małego ognia. Wrzuć bulion kukurydzę wraz z zawartością słoika i gotować przez około 10 minut.
5. Włóż mięso z kurczaka do bulionu i włóż ten sam imbir.
6. Rozcieńczyć mąkę wodą do stanu płynnego.
7. Wstrząsnąć jaja widelcem, aż będzie gładkie.
8. Posiekaj kolendrę i cebulę.
9. Wymieszaj zupę. Wlej mąkę cienkim strumieniem, a następnie jajecznica.
10. Mieszaj, aż jajka się ustawią.
11. Wlej kolendrę i rozgrzej zupę, aż się zagotuje.
12. Podawać posypane posiekanym szczypiorkiem.