Czakapuli

5

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 1h 25min
    • 0.0.2 Średnie danie
    • 0.0.3 94,63kcal
    • 0.0.4 5 z 5
    • 0.0.5 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  1h 25min

• Trudność przepisu
  

  Średnie danie

• Wartość energetyczna
  

  94,63kcal

• Ocena
  

  5 z 5

• Przepis

Tradycyjne danie Gruzji. Staraj się gotować soczyste w domu Świeże mięso z ziołami i przyprawami. To jest bardzo smaczne!

Zaczynajmy!

Składniki

0/7 składników

• białe wytrawne wino – 1 szklanka
• estragon – 10 wiązek
• zielona cebula – 4 pęczki
• młody czosnek – 1 pęczek
• świeża kolendra – ½ pęczek
• Tkemali – 150 g
• cielęcina – 1 kg

5 из 5 1 1ч 25мин1ч 25мин 94.63

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Młode cebule i czosnek należy drobno posiekać.
2. Drobno posiekaj estragon, posiekaj kolendrę. Dodaj do czosnku cebula i wymieszać.
3. Podziel mięso na 3 części podczas przygotowywania czakapuli warstwy. Połóż pierwszą część mięsa.
4. Podziel zielenie na 3 części, połóż zieleninę na mięsie, dodaj kilka kawałków tkemali, soli. Połóż drugą warstwę cielęcina, warzywa, tkemali, sól. Ostatnia warstwa to cielęcina, warzywa, tkemali, sól.
5. Wlać całe wino, nie mieszać, przykryć.
6. Przy maksymalnym cieple doprowadzaj wszystko do wrzenia, zmniejszając ciepło, gotować, aż będzie gotowane przez około godzinę.

Słowa kluczowe

• cielęcina
• tkemali
• czakapuli