Domowe soczyste klopsiki: przepis wideo

3)

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Średnie danie
    • 0.0.3 250kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  40 min

• Trudność przepisu
  

  Średnie danie

• Wartość energetyczna
  

  250kcal

• Ocena

• Przepis

Chcę podzielić się z Wami moim przepisem na pyszne gotowanie kotlety. Nie udaję, że jestem wszelkiego rodzaju „patty rangami” – to po prostu przepis na bardzo miękkie i soczyste kotlety, które natychmiast znikają z talerza, dokładnie takiego, jaki uwielbia moja rodzina. Czy i ty!

Zaczynajmy!

Składniki

Składniki 0/11

• 1300 g mięsa mielonego (mieszane)
• 3 cebule
• 3 ząbki czosnku
• 150-200 g bochenków
• 1 stos mleko (około)
• pieprz do smaku
• 2 łyżeczki sól
• 100 ml wody (w mięsie mielonym)
• 100 g mąki
• Olej do smażenia
• 50 ml wody (do duszenia)

? 40 мин40 мин 250

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Przełóż cebulę i czosnek przez maszynę do mięsa i dodaj farsz.
2. Mocz pałeczkę w mleku przez 5 minut, również ją wykręcając przejść przez maszynę do mięsa. Nigdy nie zaniedbuj tego produktu! Pałkę trzeba włożyć, a tym bardziej soczystą – to fakt
3. Sól, pieprz i dodaj wodę. Miksujemy wszystko. Woda potrzebne również do soczystości.
4. Tworzymy kotlety i zwijamy mąkę. Nie musisz tego robić płaskie, zrób wolumetryczne.
5. Smażyć na oleju na dużym ogniu przez 3 minuty z boku.
6. Włóż paszteciki do rondla lub kotła. Dodaj trochę wody na dno i gotować pod pokrywką na małym ogniu przez kolejne 10 minut Dzięki tej technice kotlety są bardzo miękkie i delikatny.

Słowa kluczowe

• drugi
• wołowina
• kotlety
• kotlety
• wieprzowina
• kolacja
• mięso mielone