Duszona wieprzowina ze śliwkami

4

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 1h 35min
    • 0.0.2 Średnie danie
    • 0.0.3 205kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  1h 35min

• Trudność przepisu
  

  Średnie danie

• Wartość energetyczna
  

  205kcal

• Ocena

• Przepis

Oryginalny i niezwykle pyszny filet wieprzowy i śliwki z białym winem, cynamonem i sosem pomidorowym, Możesz gotować w domu na lunch lub kolację. Udekoruj lepiej lekka sałatka jarzynowa.

Zaczynajmy!

Składniki

0/9 składników

• Wieprzowina (filet) – 1 kg.
• Śliwki – 400 gr.
• Sos pomidorowy – 200 gr.
• Cebula – 1 szt.
• Wino białe – 200 ml.
• Cynamon – ½ łyżeczki
• Olej roślinny
• Mielony pieprz
• Sól

1ч 35мин1ч 35мин 205

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Pokrój wieprzowinę na średnie plastry, włóż do masła (2 łyżka stołowa) i smażyć na średnim ogniu do różowego. Śliwki spłukać i moczyć w ciepłej wodzie.

2. Wlać wino do wieprzowiny, sól, pieprz, gotować na dużym ogniu 2-3 minut i przenieś do garnka.

3. Na oleju podsmażyć posiekaną cebulę, aż będzie miękka, dodać sos pomidorowy i zagotować.

4. Rozłóż cebulę w sosie na mięso, przykryj i gotuj na wolnym ogniu ogień objęty przez 45 minut. Jeśli ciecz wyparuje, wlej wodę.

5. Dodaj suszone śliwki, cynamon do mięsa, wlej wodę (1 szklanka), aby sos był płynny i gotować na wolnym ogniu przez kolejne 30 minut. Próbujemy soli.

6. Ułóż gotowaną wieprzowinę o smaku śliwek na talerzach i podawane z jasnozielonymi sałatkami i świeżym chlebem.

Słowa kluczowe

• mięso
• ze śliwkami
• wieprzowina
• duszone