Duszona wołowina z suszonymi śliwkami

4

• 2

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 2 godz
    • 0.0.2 165kcal
    • 0.0.3 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki

  2 godz

• Wartość energetyczna
  

  165kcal

• Ocena

• Przepis

Przepis na pikantny, delikatny, słodko-kwaśny smak Zjedz dobry, obfity obiad, kiedy będziesz majstrować i powoli smacznie gotowane w domu. Duszona wołowina z suszonymi śliwkami okazuje się bardzo smaczny, a sprawienie, by nie było wcale trudne.

Zaczynajmy!

Składniki

0/9 składników

• kawałek wołowiny – 1 kg
• suszone śliwki – 400 g
• białe wytrawne wino – 1 szklanka
• cebula – 1 szt.
• natka pietruszki (suszona) – 1 łyżka. l
• pomidory lub pasta pomidorowa – 200 g
• sól; mielony czarny pieprz; cynamon – wg smak
• olej roślinny
• masło

2 ч2 ч 165

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Uwolnij mięso z żył, przekrój włókna na średnie kawałki, smażyć małymi partiami na oleju.
2. Umieść każdą smażoną porcję w grubej misce. do góry nogami.
3. Wlać kieliszek wina, podpalić, gotować do pięciu minut pogrubienie.
4. Podgrzej patelnię z warzywami i masłem, smażyć drobno posiekaną cebulę, aż będzie przezroczysta.
5. Dodaj pomidory, zamieszaj, gotuj na wolnym ogniu przez 4 minuty.
6. Włóż masę do mięsa, delikatnie wymieszaj i pozostaw niskie ciepło.
7. Gotować na wolnym ogniu przez godzinę, w razie potrzeby i regularnie dodając wrzącą wodę mieszając.
8. Następnie położyć suszone śliwki i suszone pietruszki, uprzednio pocierając go między palcami.
9. Kontynuuj duszenie przez kolejne pół godziny, delikatnie mieszając, przez pięć minut, aby zakończyć dodać cynamon.