Duszone kotlety wieprzowe z chrzanem

8

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 55 min
    • 0.0.2 Proste danie
    • 0.0.3 235kcal
    • 0.0.4 5 z 5
    • 0.0.5 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  55 min

• Trudność przepisu
  

  Proste danie

• Wartość energetyczna
  

  235kcal

• Ocena
  

  5 z 5

• Przepis

Otrzymuje się oszałamiająco soczyste i pyszne kotlety wieprzowe kremowy sos z chrzanem. Gotowanie kotletów domowych z karkówka Danie jest bardzo satysfakcjonujące, więc przystawka lepiej zrobić sałatkę ze świeżych warzyw.

Zaczynajmy!

Składniki

0/10 składników

• Karkówka – 600 gr.
• Cebula – 1 szt.
• Krem (18%) – 100 ml.
• Chrzan stołowy – 2 łyżki.
• Mąka – 2 łyżki.
• Rosół mięsny – 1 szt.
• Olej roślinny – 4 łyżki.
• Liść laurowy – 1 szt.
• Papryka (groszek) – 6 szt.
• Sól

5 из 5 1 55 мин55 мин 235

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Karkówkę myjemy, kroimy na porcje (5 szt.), przykryj folią spożywczą jeden po drugim i odetnij.

2. Posyp przygotowane kotlety mąką, włóż porcje rozgrzany olej i smażyć z 2 stron na złoty kolor.

3. Po kotletach wlej olej na patelnię, dodaj posiekany połowę cebuli, smażyć przez 5-6 minut, mieszając i zalać wodą (1 litr).

4. Umieść smażone kotlety, bulion (opcjonalnie) na patelni, przykryć i gotować na małym ogniu przez 35–40 minut. Jeśli nie dodać bulion, a następnie sos musi być solony.

5. 10 minut przed gotowaniem zalej mały bulion kadzią w misce posmaruj chrzanem, mąką (1 łyżka stołowa), wlej śmietanę i dobrze wymieszać. Kremowy bulion odesłany z powrotem na patelnię i gotować pozostały czas. Próbujemy soli.

6. Gotowe soczyste kotlety podawane z gotowanym ryżem, posiekane świeże warzywa i pieczywo chrupkie.

Słowa kluczowe

• mięso
• wieprzowina
• sos
• duszone