Duszony eskalop wieprzowy z cebulą

3)

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Proste danie
    • 0.0.3 273kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  50 min

• Trudność przepisu
  

  Proste danie

• Wartość energetyczna
  

  273kcal

• Ocena

• Przepis

Eskalop wieprzowy okaże się pyszny i bardzo delikatny, jeśli będzie najpierw usmażyć, a następnie dusić w sosie cebulowym. Cudownie Suszone majeranek, liść laurowy i goździki dodają potrawie smaku. Gotowanie duszonego eskalopy w domu wcale nie jest trudne.

Zaczynajmy!

Składniki

0/9 składników

• Karkówka – 2 sztuki
• Cebula – 3 szt.
• Olej roślinny – 5 łyżek.
• Mąka – 4 łyżki.
• Rosół mięsny – 1 szt.
• Goździk – 2 szt.
• Suszony majeranek – 1 łyżeczka
• Liść laurowy – 1 szt.
• Sól

50 мин50 мин 273

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Duże kawałki szyjki wieprzowej, lekko zbite, posypać solą, zmielony pieprz i zwiń w mąkę. Spread przygotowany pokroić w gorący olej i smażyć na dużym ogniu z 2 stron. Połóż na talerzu.

2. Po wieprzowinie wlej olej na patelnię, dodaj posiekany cebula julienne, liście laurowe, mielony pieprz, majeranek, goździki i mieszać smażyć na złoty kolor. Wlać resztki do cebuli mąkę, zalać wodą (1 litr) i doprowadzić do wrzenia.

3. Smażymy eskalop w sosie cebulowym, dodajemy mięso bulion (opcjonalnie), przykryć i duszić wieprzowinę przez 30 minut powolny ogień.

4. Połóż przystawkę na talerzach, dodaj aromat Eskalopki, polej sosem cebulowym i podawaj z sałatką warzywną. Sos cebulowy można opcjonalnie uzupełnić ziołami i przyprawami do smaku.

Słowa kluczowe

• karkówka
• wieprzowina