1 
-
Czas gotowania
Contents
- Trudność przepisu
Średnie danie
- Wartość energetyczna
153,36kcal
- Ocena
-
Przepis
Jeśli chcesz zaskoczyć domowników nowym, pysznym daniem, to gotuj duszonego królika ze śmietaną w domu! Jeśli nigdy gotowany królik, to świetna okazja, aby nauczyć się czegoś nowego! Zrób to delikatne danie i podaj je na lunch lub kolację idealnie wpasuje się w świąteczny stół.
Zaczynajmy!
Składniki
0/12 składników
153.36
Świetna robota
Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!
Kroki
Podjęte kroki: 0/0
- Pokrój tusze królika na porcje. Dodaj sól papryka, łyżka keczupu, tymianek, suchy czosnek, ocet jabłkowy i inne przyprawy. Marynujemy królika przez godzinę lub dwie.
- Na dużym ogniu usmażyć każdy kawałek na złoty.
- Pokrój marchewki na duże kawałki, cebulę na pół pierścienia i czosnek plastry Smażyć warzywa do miękkości.
- Umieść kawałki królika na patelni, dodaj gałązki rozmaryn i tymianek. Wlać bulion lub wodę (pół szklanki). Dajemy do wrzenia.
- Rozlewamy śmietanę z wodą, musi być płynna konsystencja śmietana. Sól i pieprz do smaku.
- Wlać śmietanę na patelnię, zagotować, zmniejszyć ciepło i dusić królika przez około półtorej godziny. Na koniec dodajemy do ognia doprowadzić sos do pożądanej gęstości.
- Wlej śmietanę do miski mięsnej. Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ciepło i gotować królika przez 1-1,2 godziny, aż będą miękkie. Na koniec zintensyfikować ogień, aby sos był grubszy.
Słowa kluczowe
- królik z kwaśną śmietaną
- lunch
- obfity lunch
- duszony królik
