Eskalop Wieprzowy Pieczony Z Czosnkiem

6

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Proste danie
    • 0.0.3 250kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  30 min

• Trudność przepisu
  

  Proste danie

• Wartość energetyczna
  

  250kcal

• Ocena

• Przepis

Eskalop wieprzowy okaże się pyszny i niezwykle pachnący, jeśli wstępnie marynować w soku z cytryny, czosnku i smażyć szybko na patelni. Taki eskalop świetnie nadaje się do gotowania w domu świąteczny stół.

Zaczynajmy!

Składniki

0/7 składników

• Wieprzowina (filet) – 8 sztuk
• Cytryna – 1 szt.
• Czosnek – 1 głowa
• Olej roślinny
• Mielony pieprz
• Sól
• Natka pietruszki

30 мин30 мин 250

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. W dużej misce wyciśnij sok z cytryny, dodaj posiekany przez wyciskanie czosnku, oleju (4 łyżki stołowe), soli (3 szczypta), pieprzu i wymieszać. Pokrój plastry w marynacie czosnkowo-cytrynowej wieprzowina, wymieszać, wetrzeć marynatę w mięso, przykryć i ostudzić co najmniej 4 godziny.

2. Obierz czosnek z eskalopy wieprzowej (w przeciwnym razie spłonie), wyślij w partiach oleju (2 łyżki stołowe) i smaż na średnim ogniu przez 5-6 minut z dwie strony, aż pokryte brązową skórką.

3. Posyp gotowego soczystego eskalopę liśćmi pietruszki, połóż na talerzach z przystawką i podaj.

Słowa kluczowe

• smażone
• mięso
• z czosnkiem
• wieprzowina
• eskalopka