Eskalopka Wieprzowa

2)

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Proste danie
    • 0.0.3 337kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  45 min

• Trudność przepisu
  

  Proste danie

• Wartość energetyczna
  

  337kcal

• Ocena

• Przepis

Pyszny i pachnący eskalop wieprzowy gotowany w domu panierowany z tartego sera i krakersów z dodatkiem suszonej bazylii.

Zaczynajmy!

Składniki

0/9 składników

• Polędwiczki Wieprzowe – 2 sztuki
• Twardy ser – 40 gr.
• Bułka tarta – 1 szklanka
• Mąka – 3 łyżki.
• Jajko kurze – 1 szt.
• Olej roślinny – 4 łyżki.
• Suszona bazylia – 2 szczypta
• Mielony pieprz
• Sól

45 мин45 мин 337

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Myjemy duże kawałki schabu, posypujemy solą, mielimy pieprz i zwiń w mące.

2. W misce wymieszaj suszoną bazylię, krakersy i drobno tarty ser. Kawałki mąki zanurza się w ubitym jajku i przesyła do przygotowanego mieszanka krakersów i sera, bułka.

3. Jednoczęściowy filet panierowany jest wysyłany do gorącego oleju (2 łyżka stołowa) i smaż na średnim ogniu przez 10 minut z każdej strony, aż pokryje się złotobrązową skórką.

4. Gotowy eskalop w panierce serowej podawany na gorąco z dodatkiem i warzywa (świeże lub w puszkach).

Słowa kluczowe

• smażone
• mięso
• wieprzowina
• wieprzowina
• eskalopka