Eskalopka z Szynki Wieprzowej

7

• 2

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 278kcal
    • 0.0.3 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki

  30 min

• Wartość energetyczna
  

  278kcal

• Ocena

• Przepis

Zwracamy uwagę na danie kuchni francuskiej z wieprzowiny – smaczny i soczysty eskalop.

Trudno zepsuć wieprzowinę. I w naszym przepisie pokaże jej najlepsze właściwości, ponieważ jest przygotowywany bez zbędnych manipulacji w domu przewijanie, siekanie, panierowanie. Tylko płyty z cały kawałek, z minimalną ilością przypraw i krótkim smażeniem. Tylko naturalny smak produktu, który w razie potrzeby można zabarwić sosy

Zaczynajmy!

Składniki

0/5 składników

• wieprzowina 4 plastry (schab)
• ziele angielskie
• czarny pieprz
• sól
• olej roślinny – 2-3 łyżki. l

30 мин30 мин 278

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Szynkę pokroić w talerze o grubości 1,5 cm i lekko ubić tył noża. Zetrzeć z solą i pieprzem.
2. Rozgrzej olej na patelni, smaż na średnim ogniu przez 6 minut z każdej strony, przewracając co 2 minuty, aż do pełnego brązowienie.
3. Smaż przez kolejne 10 minut pod pokrywką. Gotowy eskalop przyciągający wzrok sok jest przeźroczysty.