Fettuccine z Sosem Alfredo

5

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 35 min
    • 0.0.2 Proste danie
    • 0.0.3 250,88 kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki

  35 min

• Trudność przepisu
  

  Proste danie

• Wartość energetyczna
  

  250,88 kcal

• Ocena

• Przepis

Podstawą potrawy jest pyszny kremowy sos Alfredo. Do takich sos można gotować w domu nie tylko makaron. Można to zrobić także do ryżu i warzyw.

Zaczynajmy!

Składniki

Składniki 0/11

• Młoty z czarnego pieprzu
• Sól
• Fettuccine – 100 gr.
• Krem 30-35% – 80 gr.
• Parmezan – 80 gr.
• Masło – 30 gr.
• Boczek – 2 paski
• Filet z kurczaka – 100 gr.
• Cebula – 1/2 szt.
• Woda – 1 l.
• Olej roślinny – 1 łyżka.

35 мин35 мин 250.88

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Filet z kurczaka pokroić w cienkie paski.

   

2. Cebulę pokroić w półpierścienie.

   

3. Pokrój boczek w paski, usmaż na patelni w warzywach olej.

4. Dodaj kurczaka i cebulę. Usmaż na patelni, odłóż na bok z boku.

5. Ruszt Parmezan.

6. Rozpuść masło w rondlu i wlej śmietanę, pieprz

7. Przy ciągłym mieszaniu stopniowo wprowadzać ¾ części parmezanu. Gotuj na małym ogniu i nie doprowadzaj do wrzenia. Ser powinien rozpuścić, zagęścić sos i uzyskać jednolitą konsystencję.

8. Gotuj fettuccine w osolonej wodzie.

9. Odcedzić wodę, pozostawiając 50-100 ml sosu.

10. Na patelni z kurczakiem i cebulą włóż makaron, rozgrzej.

11. Na wierzch ułożyć sos, wymieszać i ogrzać. Jeśli sos jest za dużo gruby, dodaj kilka łyżek wody, w której został ugotowany fettuccine.

12. Umieść pastę na talerzach i posyp pozostałymi Parmezan