1 
-
Czas gotowania
Contents
- Trudność przepisu
Średnie danie
- Wartość energetyczna
56kcal
- Ocena
5 z 5
-
Przepis
Klasyczne danie, bez którego trudno się obejść bez bankietu. Sam proces gotowania jest dość prosty, dlatego nie musisz mieć dużego doświadczenia kulinarnego gotuj domowe pyszne galarety z kurczak
Zaczynajmy!
Składniki
0/10 składników
5 из 5 1 56
Świetna robota
Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!
Kroki
Podjęte kroki: 0/0
-
Opłucz filet z kurczaka i włóż do patelni, w której potrzebujesz wlać 2 litry wody. Podpalić. Gdy ciecz się zagotuje zredukuj ciepło do minimum; dodaj sól i pieprz.
-
Podczas gotowania kurczaka musisz przygotować resztę składników. Obierz wszystkie warzywa, pokrój paprykę na pół. Por pokroić w duże pierścienie i usmażyć na patelni.
-
Po 30 minutach gotowania kurczaka dodaj wszystkie warzywa do garnka, z wyjątkiem pieprzu, gotuj je przez 15 minut. Po tym czasie dodaj paprykę i gotować wszystko przez kolejne 5 minut. Po tym pożarze wyłącz, usuń wszystkie produkty z patelni.
-
Odcedź bulion przez kilka warstw gazy i dodaj do niego żelatyna. Bardzo dokładnie wymieszaj żelatynę, aby to zrobiło całkowicie rozpuszczony w cieczy.
-
Rozerwij schłodzony kurczak dłońmi na małe paski, Aby to zrobić, jest dość proste, musisz oderwać włókna. Pieprz pokroić w kostkę, a marchewkę w plastry.
-
Rozłóż na dnie głębokiej miski, w której wypełniacz stwardnieje w postaci kwiatowej papryki, udekoruj ziołami i zalej mały rosół. Umieść formularz w lodówce.
-
Kiedy galaretka trochę stwardnieje, połóż kurczaka i zielony groszek, ponownie zalać bulionem i przechowywać w lodówce, aż zestali się.
-
Ostatnią warstwą jest marchew, należy ją dokładnie ułożyć płaszczyznę formy, napełnij resztkami bulionu i po raz ostatni w lodówce. Po zestaleniu naczynie jest gotowe do spożycia.
Słowa kluczowe
- galaretowaty
- filet z kurczaka
- Nowy rok
