0 
-
Czas gotowania
Contents
- Trudność przepisu
Średnie danie
- Wartość energetyczna
156kcal
- Ocena
-
Przepis
W oryginale ta zupa jest zrobiona z młodego kurczaka, ale także z okazuje się bardzo smaczny dla kurczaka.
Zaczynajmy!
Składniki
0/12 składników
156
Świetna robota
Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!
Kroki
Podjęte kroki: 0/0
- Umyj kurczaka, włóż na patelnię, wlej półtora litra woda Postaw garnek na średnim ogniu, doprowadź do niego wodę gotować, zmniejszyć ciepło i gotować na wolnym ogniu kurczaka przez 30–40 minut
- Umyj wszystkie warzywa. Obierz i posiekaj marchewki w dużych kawałkach z cebulą. Zetrzyj cały ser na grubej tarce. Obierz i posiekaj czosnek.
- Wyjmij gotowego kurczaka z patelni, wciąż będziemy mieć rosół przydać się. Pokrój plastry o grubości 1–2 cm i przenieś do miska. Dodaj tymianek, wino, sól i pieprz do smaku. Przetasuj i odłóż na bok, aż będę tego potrzebować.
- Wlać do drugiego rondla, podgrzanego na średnim ogniu. oliwę, podgrzej i smaż 3-4 cebule i czosnek minut, mieszając. Dodaj ziemniaki i marchewkę i usmaż 1 jeszcze – 2 minuty. Następnie dodaj 400 ml bulionu drobiowego i śmietany. Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ciepło i gotować na wolnym ogniu, mieszając, 12–16 minuty do gotowości. Następnie zmielić, aż będzie gładkie stan.
- Dodaj rondel, ser Gouda i zupę do rondla. Parmezan, podgrzewaj sery, aż rozpuszczą się w 4-5 minut, dodaj gałkę muszkatołową, sól i pieprz do smaku. Dodaj kurczaka do zupy, zagotuj i wyłącz. Zupę wlewa się na talerze i podaje.
Słowa kluczowe
- zupa
- zupa serowa
