Galaretka świąteczna

22

• 2

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 12 godz
    • 0.0.2 Proste danie
    • 0.0.3 66kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  12 godz

• Trudność przepisu
  

  Proste danie

• Wartość energetyczna
  

  66kcal

• Ocena

• Przepis

Nowy Rok jest tuż za rogiem, co oznacza przyjemne obowiązki, w tym dbając o przepyszny i piękny stół. Oferujemy Ci Kolejny przepis na pyszną galaretkę wołową w domu. Jego osobliwością jest to, że można go podawać w niewłaściwych potrawach który zamarzł, ale możesz przejść na świąteczną potrawę.

Zaczynajmy!

Składniki

0/8 składników

• mięso z kością 2 ½ kg
• woda 4 l
• cebula 5 szt.
• czosnek 1 głowa
• marchew 1 szt.
• liść laurowy 5 szt.
• ziarna pieprzu 6 szt.
• sól do smaku

12 ч12 ч 66

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Spuścić pierwszy bulion z umytego mięsa, spłukać mięso. Włóż nowy bulion, dodaj dobrze umytą rzepę cebulową w całości, bez obierania łuski i czosnku. Doprowadź do wrzenia, włóż sól, następnie gotować na wolnym ogniu przez pięć godzin.
2. Dodaj marchewkę, groszek z czarnego pieprzu, wawrzyn. Gotowane cebulę, usuń czosnek. Kontynuuj gotowanie na małym ogniu przez kolejną godzinę.
3. Następnie oddziel mięso od kości, ostrożnie odfiltruj bulion.
4. Pokrojone mięso w formy, wlej bulion.
5. Umieść schłodzoną galaretkę w lodówce
6. Przed podaniem stołu noworocznego weź galaretkę z lodówkę, delikatnie odwróć do naczynia.

Słowa kluczowe

• wołowina
• Nowy rok
• świąteczny
• galaretowane mięso