Galaretki wołowe

17

• 2

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 7 godz
    • 0.0.2 Proste danie
    • 0.0.3 179kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  7 godz

• Trudność przepisu
  

  Proste danie

• Wartość energetyczna
  

  179kcal

• Ocena

• Przepis

Galaretowate mięso jest główną atrakcją świątecznego rosyjskiego stołu! Bez niego nie kosztuje powitania domu. Czas, żeby każda gospodyni ją przyjęła Arsenal to sprawdzony przepis na pyszną galaretkę do domu. W międzyczasie jest czas przed świętami, możesz już zacząć wypełniać swoją rękę, aby w najistotniejszym momencie nie było przerw.

Więc zaczynamy …

Zaczynajmy!

Składniki

0/9 składników

• Golonka wołowa z kością 1500 g
• Żeberka Wołowe 1000 g
• Cebula (100g) 2 szt.
• Marchew 140 g
• Ziele angielskie 10 szt.
• Czarny pieprz 10 szt.
• Liść laurowy 2 szt.
• Sól 1 łyżeczka
• Plastry Czosnku 8 szt.

7 ч7 ч 179

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Opłucz trzon, złóż żebra w głęboką głębokość patelnię, zalej trzy litry wody, nałóż mocny ogień, doprowadzić do wrzenia. Następnie gotuj sześć godzin na małym ogniu. Usuń pianę. Im słabszy bulion się zagotuje, tym bardziej jest przezroczysty będzie gotować z otwartą pokrywką.
2. Pięć godzin po rozpoczęciu gotowania zanurz się w bulionie o niskiej temperaturze wrzenia marchew, cebula, papryka, liście laurowe, sól.
3. Zanieś przygotowane mięso do naczynia oddzielonego od kości i włóż formularz na galaretkę.
4. Posypać plasterki czosnku mięsem. bulion Udekoruj plasterkami marchewki.
5. Usuń tłuszcz z ochłodzonego bulionu i wyjmij do lodówki. Po dwóch godzinach danie można podać. –

Słowa kluczowe

• Nowy rok