Galaretowate mięso: przepis wideo

1

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 6h 40min
    • 0.0.2 Średnie danie
    • 0.0.3 68,7kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  6h 40min

• Trudność przepisu
  

  Średnie danie

• Wartość energetyczna
  

  68,7kcal

• Ocena

• Przepis

Co za wakacje bez galaretki? Nowy Rok nadchodzi i wszyscy zaczynają zastanowić się, która wersja przekąski jest najlepiej podana. Smaczna galaretka doskonała wariant przekąsek przygotowany na świąteczny stół w domu!

Zaczynajmy!

Składniki

0/8 składników

• Wieprzowina – 1,5 kg
• Kark indyka – 0,5 kg
• 1 cebula
• 1 marchewka
• Cytryna 1/2
• Zieloni
• Woda-5 l
• Przyprawa do galaretki z jednolitym przedsiębiorstwem żelatyna-2

6ч 40мин6ч 40мин 68,7

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Ugotuj golonkę i kark indyka w lekko osolonej wodzie 6-8 godziny
2. Wrzuć całą bulion i marchewkę do bulionu. Rzuć cebulę, zostaw marchewki do dekoracji.
3. 20 minut przed przygotowaniem zasypiamy przyprawami z treścią żelatyna.
4. Wyciągamy mięso i rozkładamy je na włókna.
5. Przefiltruj bulion przez sito.
6. W formach wkładamy mięso, marchewki pokrojone w pierścienie, półpierścienie cytryny i pietruszki.
7. Napełnij bulionem.
8. Pozostaw w chłodnym miejscu, a następnie w lodówce, aż będzie pełna krzepnięcie.

Słowa kluczowe

• mięso
• nowy rok
• galaretowane mięso