Gęsta zupa gotuje się

3)

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 2h 30min
    • 0.0.2 Średnie danie
    • 0.0.3 188,6 kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki

  2h 30min

• Trudność przepisu
  

  Średnie danie

• Wartość energetyczna
  

  188,6 kcal

• Ocena

• Przepis

Kuchnia ormiańska nie toleruje zamieszania i gotowania w domu prawdziwy jogurt ormiański, musisz zaopatrzyć się na czas i cierpliwość Nagroda za to będzie gruba, pikantna, lekko egzotyczna zupa ze śliwek i orzechów włoskich.

Zaczynajmy!

Składniki

0/14 składników

• Soczewica czerwona -1 łyżka.
• Ziemniak – 4 szt.
• Wołowina – 600 gr.
• Śliwki-100 gr.
• Garść orzechów włoskich
• Mąka pszenna – 1 łyżka. l
• Baranina tłuszczowa-30 gr.
• Marchewki -1 szt.
• Cebula-1 szt.
• Sól do smaku
• Woda-1,5-2 l.
• Kliny 4 czosnku.
• Kiść Cilantro / Parsley-1/2
• 5 czarnego pieprzu

2ч 30мин2ч 30мин 188.6

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Zalej wrzącą wodą wołowinę i gotuj, aż będzie gotowana przez 1,5 godziny.
2. Usuń mięso, odcedź bulion przez gazę. Siekane mięso powrót do zupy.
3. Wlać soczewicę do gorącego bulionu, dodać po ugotowaniu ziemniaki Gotuj przez 20 minut.
4. Pokrój tłuszcz z baraniny i roztop na patelni.
5. Na nim usmażyć posiekaną cebulę i marchewkę.
6. Dodaj suszone śliwki i smaż przez 5 minut.
7. Przesiej mąkę, posiekane orzechy na patelnię, wymieszaj wszystko i smażyć przez 10 minut.
8. Umieść smażone w zupie. Zmiażdż pieprz tłuczkiem, a także wlać do zupy. Do soli Gulasz na bardzo małym ogniu 20-25 minut
9. Wrzuć czosnek w pastę ze szczyptą soli i włóż zupa z posiekanymi ziołami.
10. Wyłącz ogrzewanie i pozwól zupie parzyć przez 20 minut.