Grecka zupa rybna

2)

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 1h 20min
    • 0.0.2 Średnie danie
    • 0.0.3 62,2kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  1h 20min

• Trudność przepisu
  

  Średnie danie

• Wartość energetyczna
  

  62,2kcal

• Ocena

• Przepis

Ta zupa rybna jest gotowana w domu lub na zewnątrz na zasadzie „co pływał w sieci. ”Dlatego można go zrobić z dowolnej ryby. Warzywa Możesz także zmienić według własnych upodobań. Cechą tej zupy jest cytryna. Ryba jest z nim gotowana, a podana z sosem cytrynowym do stołu.

Zaczynajmy!

Składniki

0/15 składników

• Filet z dorsza – 350 gr.
• Filet z dorady – 350 gr.
• Filet z labraksa – 350 gr.
• Marchewki – 1 szt.
• Cukinia – 1 szt.
• Ogonek selerowy – 1 ogonek
• Ziemniak – 4 szt.
• Cebula – 2 szt.
• Bulion rybny – 1 l.
• Olej roślinny – 6 łyżek.
• Cytryna – 1 szt.
• Czosnek – 3 goździki
• Sól – 1 łyżeczka
• Mielony czarny pieprz – 1/4 łyżeczki
• Oregano – do smaku

1ч 20мин1ч 20мин 62.2

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Pokrój marchewki w paski.
2. Pokrój cebulę w małą kostkę.
3. Cukinia lepiej jest wziąć średniej wielkości, około 15 centymetry. Pokrój w półpierścienie o grubości 1 cm.
4. Potnij ziemniaki na duże kawałki lub weź to samo objętość małych ziemniaków, wystarczy obrać.
5. Pokrój seler na pół pierścienia o grubości 0,5 cm.
6. Rozgrzej olej roślinny na patelni. Od dania Grecki, lepiej używać oliwy z oliwek nierafinowany.
7. Umieść cebulę i posiekany czosnek na patelni. Smażyć warzywa zapobieganie pojawieniu się narybku.
8. Dodaj marchewki i gotuj na wolnym ogniu, aż będzie miękkość.
9. Dodaj ziemniaki do marchewki i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut
10. Dodaj seler, smaż przez około 5 minut.
11. Dodaj cukinię. Mieszaj warzywa i gotuj na wolnym ogniu, aż będą przezroczyste cukinia.
12. Przenieś warzywa na patelnię i zalej bulion rybny, sól. Gotuj, aż ziemniaki zostaną ugotowane.
13. Pokrój cytrynę na pół i wyciśnij sok z połowy zupa Druga połowa przydaje się do podania.
14. Doprowadzić do wrzenia i zredukować ciepło do minimum.
15. Do zupy włóż pokrojone kawałki filetu rybnego. Gotuj do gotowość przez około 15 minut. Ogień nie rośnie.
16. Z drugiej połowy produkujemy cytrynę i olej roślinny sos, dodaj oregano, kilka ziaren soli i czarny pieprz.
17. Ułóż zupę na talerzach i podawaj z dressingiem cytrynowym.

Słowa kluczowe

• ucho