Gulasz Wieprzowy

4

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Proste danie
    • 0.0.3 226,8 kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  1h 30min

• Trudność przepisu
  

  Proste danie

• Wartość energetyczna
  

  226,8 kcal

• Ocena

• Przepis

Gulasz to węgierska potrawa pasterzy. Tradycyjnie był przyrządzany ogień wołowy z ziemniakami, cebulą i papryką. Węgierski gulasz wygląda jak gęsta zupa. Od czasów ZSRR danie w Rosji domy różnych rodzajów mięsa z cebulą i koncentratem pomidorowym w dużej ilości ilość sosu (sos). Jeśli chcesz zrobić pyszny gulasz, nie zapomnij dodać więcej papryki.

Zaczynajmy!

Składniki

0/10 składników

• Wieprzowina bez kości – 1 kg.
• Cebula – 2 szt.
• Czosnek – 2 goździki
• Pasta pomidorowa – 2 łyżki.
• Mąka – 2 łyżki.
• Liść laurowy – 4-5 szt.
• Przyprawy do wieprzowiny – 1 łyżeczka
• Ziarna pieprzu – 4-5 szt.
• Mielony pieprz
• Sól

1ч 30мин1ч 30мин 226,8

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Umyj wieprzowinę, pokrój na średnie kawałki, posmaruj olej, dodaj zmielony pieprz, przyprawy do wieprzowiny i smaż wysokie ciepło, aż kawałki będą lekko rumiane.

2. Dodaj cebulę pokrojoną w pół pierścienia do wieprzowiny, usmaż 3-4 minut, mieszając, i wrzuć wszystko na patelnię. Wlać do mięsa wodę, aby całkowicie zakryła kawałki, dodaj wawrzyn liść, groszek pieprzowy (opcjonalnie), posiekany czosnek, pomidor makaron, sól. Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 1 godzinę 10 minut.

3. Po 1 godzinie 10 minut w zimnej wodzie (2 łyżki stołowe) wymieszaj mąkę i wlać do gulaszu, aby sos stał się gęsty. Dajemy gulasz zagotować, spróbować soli, gotować przez 2-3 minuty i zdjąć z ognia.

4. Gotowy gulasz o smaku gorącym podawany z ziemniakami puree lub sałatka z makaronem i warzywami.

Słowa kluczowe

• mięso
• wieprzowina