2) 
-
Czas gotowania
Contents
- Trudność przepisu
Średnie danie
- Wartość energetyczna
141kcal
- Ocena
-
Przepis
Khanum to bardzo satysfakcjonujące i smaczne danie, które doradzam wszystkim gotuj w domu i spróbuj.
Zaczynajmy!
Składniki
0/13 składników
141
Świetna robota
Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!
Kroki
Podjęte kroki: 0/0
- Zaczynamy ciasto. Przesiej mąkę, połam jajko w spodku, dodaj sól (1 łyżeczka), olej, wodę i dobrze wstrząśnij. Wylej mieszankę jajeczną w studni mąki, zagnieść ciasto. przez 30 minut.
- Pokrój mięso na małe kawałki (lub możesz użyć farsz).
- Cebulę drobno pokroić w kostkę (3 szt.). słomki
- Połącz wszystko, dodaj sól, pieprz i puree zira.
- Zagnieść ciasto, podzielić na 2 części i rozwałkować jedną część w marszczeniu, gdzieś o grubości 2 mm.
- Rozłóż połowę wypełnienia, aby pozostało na krawędziach gdzieś około 2 cm. I zaczynamy się toczyć, krawędzie są trochę szczypta
- Nasmaruj liść płaszcza kuchennego olejem roślinnym, umieść hanum i posmaruj go olejem roślinnym na wierzchu.
- Rozpalamy ogień, gdy się zagotuje, zmniejszamy ogień. Gotuj 45-50 minut
- Robienie sosu. Pokroić cebulę (2 szt.)
- Smaż, aż będzie przezroczysty, dodaj pomidor z 2 pomidorów, posiekany czosnek i ostra papryka.
- Sól i dodaj cukier, gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut.
Słowa kluczowe
- Ziemniak
- mięso
- lunch
- ciasto
- kolacja
- khanum
