Hiszpańska zupa pomarańczowa

1

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 1 godzina
    • 0.0.2 Proste danie
    • 0.0.3 46,94kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  1 godzina

• Trudność przepisu
  

  Proste danie

• Wartość energetyczna
  

  46,94kcal

• Ocena

• Przepis

Ta zupa jest wytwarzana w Hiszpanii po świętach Bożego Narodzenia, gdy jest na wsi sezon pomarańczy zaczyna się. Zupę tradycyjnie należy gotować w domu w ceramice, tylko z białej ryby. Okazuje się bardzo pyszne!

Zaczynajmy!

Składniki

0/15 składników

• Okoń morski-350 gr.
• Morszczuk 350 gr.
• Dorsz-400 gr.
• Pomidor-1 szt.
• 4 ziemniaki
• 2 pomarańcze
• Cytryna-2 szt.
• Nierafinowana oliwa z oliwek – 3 łyżki
• Czosnek – 5 goździków
• 1 cebula.
• Papryka w proszku-1 łyżeczka
• Pęczek pietruszki greens-1/2
• Zmielony czarny pieprz do smaku
• Sól do smaku
• Woda – 1,5 l.

1 ч1 ч 46.94

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Pokrój rybę na kawałki.
2. Usuń skórkę z jednej pomarańczy.
3. Zalej wszystko wodą, gotuj, aż ryba będzie gotowa przez 15 minut i gotuj na wolnym ogniu kolejna kwadrans.
4. Usuń rybę, oddziel mięso od kości. Odcedź bulion.
5. Smażyć na patelni z grubym dnem na oliwie z oliwek zmiażdżone ząbki czosnku. Po upieczeniu usuń czosnek.
6. Włóż cebulę do oleju o smaku czosnku, usmaż 5 minut na małym ogniu do miękkości.
7. Blanchuj pomidora i obierz. Dodaj do cebuli drobno posiekany pomidor, duszony przez 3 minuty.
8. Pokrój ziemniaki w kostkę i włóż na patelnię. Smaż 3 minut
9. Wlać warzywa bulionem rybnym, gotować przez 5 minut.
10. Połóż mięso rybne. Sól i pieprz zupę do smaku. Gotuj 15 minut na małym ogniu.
11. Wyciśnij sok z cytryn i pomarańczy w rondlu. Gotować 3 minut i podawaj.

Słowa kluczowe

• zupa rybna
• zupa rybna
• ucho