Japoński makaron udon z indykiem i nerkowcem

1694

• 2

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Średnie danie
    • 0.0.3 251kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  45 min

• Trudność przepisu
  

  Średnie danie

• Wartość energetyczna
  

  251kcal

• Ocena

• Przepis

To tradycyjne japońskie danie. Gruby makaron pszenny Japonia jest serwowana bardzo często. Przygotuj pyszne makarony w domu z różnymi wypełniacze lub bulion. W tym przepisie wykorzystamy pierś z indyka i orzechy nerkowca.

Zaczynajmy!

Składniki

0/12 składników

• Makaron – 250 g
• Turcja – 300 g
• Orzechy nerkowca – 1 szklanka
• Sos sojowy – 3 łyżki stołowe
• Papryka Chili – ¼ łyżeczki
• Olej sezamowy – 1 łyżka.
• Zielona cebula – 1 pęczek
• Miód – 1 łyżka
• Czosnek – 2 goździki
• Korzeń imbiru – 2 ½ cm
• Cytryna – 1 szt.
• Sól morska

45 мин45 мин 251

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Gotuj makaron zgodnie z instrukcjami producenta na opakowaniu. Spuścić wodę.
2. Przekrój pierś z indyka na pół i posmaruj sosem sojowym. Dać odstaw na 5 minut. Daj trochę zimnej wody gotować się. Następnie gotuj przez 20 minut na małym ogniu, aż ugotuje się. Usuń mięso drobiowe, pozostaw do ostygnięcia. Pokroić na małe kawałki.
3. Podgrzej patelnię bez dodawania oleju. Umieść na patelni orzechy, dodaj papryczkę chili (proszek) i szczyptę soli morskiej. Smażyć 5 minut orzechów na złoty kolor.
4. Drobno posiekaj zieloną cebulę.
5. Zmiażdż czosnek nożem i drobno posiekaj.
6. Zetrzyj korzeń imbiru na drobnej tarce.
7. Wyciśnij sok z cytryny.
8. Weź wok lub głęboką patelnię z grubymi ścianami. On rozgrzać olej sezamowy na dużym ogniu. Połóż posiekaną cebulę i czosnek. Smaż przez 2 minuty, ciągle mieszając. Wlać 2 stołówki łyżki sosu sojowego i sok z 1 cytryny. Dodaj imbir i miód. Gotuj, mieszając przez kolejną 1 minutę.
9. Dodaj gotowany makaron do woka. Dobrze wymieszaj.
10. Ułóż makaron na talerzach. Ułóż plastry indyka na wierzchu i prażone orzechy. Skropić sosem wok.

Słowa kluczowe

• wok
• indyk