2) 
-
Czas gotowania
Contents
- Trudność przepisu
Średnie danie
- Wartość energetyczna
190,28kcal
- Ocena
-
Przepis
Kharcho zyskał popularność w Gruzji, a teraz to danie gotowane na całym świecie. Dlaczego to danie jest tak atrakcyjne? Nasycony aromat, przyprawy, a może jego gęstość? Rzeczywiście, ta zupa jest po prostu niesamowicie gęsta, pikantna i ma zapach czosnek nadaje mu szczególny smak. Po spróbowaniu tej zupy będziesz gotujcie go w domu od nowa, bo Gruzini dużo rozumieją o jedzeniu. Dotykamy z tobą gruzińskiej kuchni narodowej i szybko do przodu do Gruzji, cóż, przynajmniej na lunch? Zaczynamy Zrób pyszne kharcho na bulionie wołowym!
Zaczynajmy!
Składniki
0/9 składników
190,28
Świetna robota
Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!
Kroki
Podjęte kroki: 0/0
- Zaczynamy od bulionu. Pokrój wołowinę na średnie kawałki i wlać wodę, po zagotowaniu usunąć pianę, sól, pieprz, stłumić ogień. Gotuj przez 1 godzinę. Konieczne jest ugotowanie tej zupy niskie ciepło, więc wszystkie witaminy zostaną zachowane, a bulion będzie bardziej bogaty i pachnący.
- Pokrój cebulę, jak chcesz, możesz pół pierścienia, ale możesz kostki Myjemy ryż. Dodaj cebulę i ryż do garnka do mięsa. Gotuj przez około 30 minut.
- Następnie posiekaj warzywa (koperek, natka pietruszki) w dużych ilościach i dodaj do bulionu wraz z pikantną adjika, od tego się zaczyna czuł Gruzję!
- Smażyć pastę pomidorową na patelni z olejem słonecznikowym i dodaj również do naszej zupy.
- Dodaj posiekany czosnek, liście laurowe i zostaw nasze dzieło na małym ogniu przez kolejne 20 minut.
- Podawaj zupę kharcho naszym drogim ludziom, ciesz się tą pikantną pachnąca zupa ozdobiona natką pietruszki. Smacznego.
Słowa kluczowe
- rosół
- wołowina
- Kuchnia gruzińska
- Kuchnia kaukaska
- Po pierwsze
- zupa
- obfite posiłki
- Kharcho
