Kotlet schabowy z kością T. marynata

3)

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 2h 25min
    • 0.0.2 Proste danie
    • 0.0.3 313,8 kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  2h 25min

• Trudność przepisu
  

  Proste danie

• Wartość energetyczna
  

  313,8 kcal

• Ocena

• Przepis

Proste i bardzo pachnące danie – pyszne kotlety wieprzowe gotować w domu, wstępnie marynować w cytrynie sok, oliwa z oliwek z czosnkiem, rozmarynem i tymiankiem. Następnie usmaż na patelni.

Zaczynajmy!

Składniki

0/8 składników

• Pasztety wieprzowe bez kości – 4 szt.
• Cytryna – ½ szt.
• Czosnek – 5 goździków
• Rozmaryn – 4 gałęzie
• Tymianek – 4 gałęzie
• Oliwa z oliwek
• Mielony pieprz
• Sól

2ч 25мин2ч 25мин 313,8

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Kotlety wieprzowe na mojej kości, nasączone papierem ręczniki, natrzeć solą (2 łyżeczki), mielony pieprz (1 łyżeczka) i umieścić w pojemniku.

2. Dodaj sok z cytryny do wieprzowiny, pokrój w plastry wyciśnięte cytryna, gałązki rozmarynu, tymianku, posiekanego czosnku i masła (½ kubki). Odwróć kawałki, wetrzyj marynatę w mięso, przykryj i schładzać przez co najmniej 2 godziny, korzystnie 4 godziny.

3. Umieść marynowane kawałki na patelni, dodaj trochę marynatę, zioła i czosnek i smażyć na średnim ogniu z 2 stron 10 minut, aż kawałki będą lekko rumiane. Jeśli zacznie się czosnek palić, usuwać.

4. Gotowe soczyste kotlety na kości serwują na gorąco z ukochaną ozdoby i lekkie sałatki warzywne.

Słowa kluczowe

• kotlet
• mięso
• na kości
• wieprzowina