Kotlet wieprzowy bez kości musztardowy sos

2)

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Proste danie
    • 0.0.3 287kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  50 min

• Trudność przepisu
  

  Proste danie

• Wartość energetyczna
  

  287kcal

• Ocena

• Przepis

W domu przygotujemy pachnący i smaczny kotlet wieprzowy z kością sos musztardowy. Mięso jest wstępnie smażone, a następnie kręcić się w sosie. Zalecamy przygotowanie szparagów do przystawki.

Zaczynajmy!

Składniki

0/7 składników

• Kotlet schabowy bez kości – 4 szt.
• Musztarda Dijon – 2 łyżki.
• Mąka – 1 łyżka.
• Olej roślinny – 3 łyżki.
• Świeże zioła
• Mielony pieprz
• Sól

50 мин50 мин 287

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Cienkie kotlety wieprzowe myte, suszone papierem ręcznikami, włóż gorący olej i smaż z dwóch stron na średnim ogniu przez 3-4 minuty. Połóż na talerzu.

2. Po kotletach wlej mąkę do oleju, smaż przez 1 minutę, włóż musztardę i wlej wodę (najlepiej bulion mięsny), sos Powinien okazać się płynny. Możesz dodać mały ilość posiekanych ziół do smaku (natka pietruszki, tymianek lub estragon).

3. Smażone kotlety rozkładamy w pachnącym sosie, przykrywamy i gotować na wolnym ogniu przez 20 minut na małym ogniu. Jeśli kawałki są grubsze, czas wygaszania zwiększyć do 30-35 minut.

4. Z sosu wyjmujemy soczystą wieprzowinę i dalej gotujemy, mieszając, aż sos stanie się gęsty.

5. Podawaj pachnące kotlety wieprzowe z dodatkiem warzyw i gęsty sos musztardowy.

Słowa kluczowe

• kotlet
• na kości
• wieprzowina