Kozak Kulesh

3)

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 1h 10min
    • 0.0.2 Proste danie
    • 0.0.3 58,22 kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  1h 10min

• Trudność przepisu
  

  Proste danie

• Wartość energetyczna
  

  58,22 kcal

• Ocena

• Przepis

Pyszny, gruby domowy gulasz gotowany z kaszą jaglaną i warzywa Wykonane bez mięsa, ale z odrobiną tłuszczu.

Zaczynajmy!

Składniki

0/13 składników

• Marchewki – 1 szt.
• Cebula -2 szt.
• Salo – 60 g.
• Mała korzeń pietruszki-1 szt.
• Ziemniak – 2 szt.
• Proso – 150 g.
• Ostra papryka – do smaku
• Pietruszka – ½ pęczek
• Koper – wiązka ½
• Czosnek – 3 goździki
• Liść laurowy – 1 szt.
• Groszek czarny i ziele angielskie-8
• Woda-1,5-2 l.

1ч 10мин1ч 10мин 58.22

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Przesiej proso i przepłucz 6 razy gorącą wodą, aby nie zgorzkniały.
2. Ziemniaki pokroić na duże kawałki i wrzucić na wolnym ogniu zimna woda. Pozostawić do wrzenia, usunąć piankę.
3. Włóż proso do ziemniaka. Gotuj przez 10 minut.
4. Grubo posiekaj marchewki w kółko lub na pół pierścienia i ułóż do bulionu.
5. Korzeń pietruszki pokroić w krzyż, włożyć do zupy. Gotuj 10 minut
6. Pokrój cebulę w małe kostki, włóż do kapsuły.
7. Smażyć pokrojony w kostkę boczek na patelni, aż złoty kolor.
8. Wyciśnij czosnek przez prasę, obierz gorące nasiona i drobno siekać.
9. Posiekaj warzywa.
10. Jak tylko warzywa będą miękkie, wyślij smalec, warzywa do zupy, pieprz, liść laurowy i ziarna pieprzu.
11. Solić i gotować zupę przez około 20 minut. Miłego apetyt

Słowa kluczowe

• kulish
• zupa rybna
• proso
• tłuszcz