0 
-
Czas gotowania
Contents
- Trudność przepisu
Proste danie
- Wartość energetyczna
36,18kcal
- Ocena
5 z 5
-
Przepis
Okoń morski, podobnie jak jego imiennik rzeczny, ma pyszne, lekko słodkie mięso dietetyczne. Musisz ugotować tę rybę w domu ostrożnie, ponieważ jego płetwy mogą powodować bardzo bolesne rany Możesz smażyć i solić okonie. Jest smaczny w formie wędzonej i z potrafi robić wspaniałe zupy.
Zaczynajmy!
Składniki
0/12 składników
5 из 5 1 36.18
Świetna robota
Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!
Kroki
Podjęte kroki: 0/0
- Oczyść okoń, odetnij brzuch nożem i usuń wnętrzności, odciąć płetwy, ogon.
- Jeśli ryba jest mocna, usuń z niej skrzela. Ryba frezowanie
- Wytnij filet w porcje.
- Złóż grzbiet, głowę i ogon na patelnię, wlej wodę.
- Gotuj przez 30 minut na małym ogniu.
- Odcedź bulion, wyrzuć kości.
- Ziemniaki pokroić w kostkę.
- Włóż ziemniaki do bulionu i gotuj na wolnym ogniu 15 minut Do soli
- Pora pokroić w pierścienie, spłukać wodą i osuszyć.
- Dusić cebulę i posiekany czosnek na maśle, aż miękkość.
- Połóż cebulę na ziemniakach. Doprowadzić do wrzenia.
- Zanurz filet z ryby w bulionie. Po ugotowaniu usuń pianę, gotuj na wolnym ogniu na małym ogniu przez 15 minut.
- Tarty pomidor włożyć do zupy i gotować przez 5 minut.
- Podgrzewana śmietana jest ostatnią dodawaną do zupy.
- Podawać zupę posypaną ziołami i świeżo zmieloną czarną pieprz
Słowa kluczowe
- z okonia
- zupa rybna
- zupa rybna
- ucho
