Kurczak smażony na patelni

1

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 1h 50min
    • 0.0.2 Proste danie
    • 0.0.3 217,8 kcal
    • 0.0.4 5 z 5
    • 0.0.5 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  1h 50min

• Trudność przepisu
  

  Proste danie

• Wartość energetyczna
  

  217,8 kcal

• Ocena
  

  5 z 5

• Przepis

Klasyczny przepis na to gruzińskie danie w domu. Kurczak okaże się bardzo smaczny – rumiany na zewnątrz i miękki w środku, jeśli zastosujesz się do opisanego algorytmu. Zrób to dokładnie młody, mały kurczak (kurczak), aby mięso było miękkie i delikatny.

Zaczynajmy!

Składniki

0/8 składników

• kurczak – 1 szt. (800-1000 g)
• masło – 50 g
• cytryna – 1 szt.
• czosnek – 4 ząbki
• sól
• mielony czarny pieprz
• chmiel-suneli
• zieloni

5 из 5 1 1ч 50мин1ч 50мин 217,8

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Przygotowujemy produkty. Tusza mojego ptaka jest dobra suche
2. Wytnij wzdłuż piersi i spłaszcz tuszę warstwą. Dobrze zbić młotkiem po obu stronach.
3. Wyciśnij sok z cytryny. Robienie marynaty, łączenie cytryny sok z soli, pieprzu, słonecznika i czosnku zmiażdżony prasa. Mieszaj, aż będzie gładka.
4. Smaruj marynatę drobiową, wcierając ją w skórę. Odejdź moczyć w marynacie przez 1 godzinę.
5. Na dużej patelni rozpuść masło. Wlać gorący olej kurczak z powrotem. Naciśnij na górze dużą płaską płytką lub odwróconą pokrywkę z patelni i włóż ładunek. Jako ładunek użyj garnka z wodą lub dużego słoika wypełnionego woda
6. Smażyć kurczaka na złoty kolor przez 15-20 minut każdy boki pod obciążeniem na średnim ogniu. Dbamy o to, aby się nie paliło.
7. Podawać z ziołami, warzywami i sosem.

Słowa kluczowe

• usmażyć
• Kurczak
• tytoń
• pisklę
• czosnek