Lagman z bakłażanem i kurczakiem

4

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 1 godzina
    • 0.0.2 Średnie danie
    • 0.0.3 130,18 kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  1 godzina

• Trudność przepisu
  

  Średnie danie

• Wartość energetyczna
  

  130,18 kcal

• Ocena

• Przepis

Lagman może być nie tylko z ziemniakami i kapustą. Dla lagmana bakłażany są świetne. Warzywa należy pokroić w dużych kawałkach, aby nie zagotować się w owsiance podczas duszenia.

Zaczynajmy!

Składniki

0/16 składników

• Bakłażan – 1 szt.
• 1 marchewka
• Cebula-1 szt.
• Małe pomidory – 4 szt.
• Bułgarska papryka – 2 szt.
• Ząbki czosnku-6.
• Sól do smaku
• Zira szczypta
• Kurkuma-1/4 łyżeczki
• Curry w proszku – 1/4 łyżeczki
• Mielona kolendra-1/4 łyżeczki.
• Czarny pieprz-1/4 łyżeczki
• Czerwona papryka-1/4 łyżeczki
• Olej słonecznikowy – 30 ml.
• Makaron do paczki Lagman-1.
• 1/2 tuszki kurczaka

1 ч1 ч 130.18

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Pokrój kurczaka w porcje.
2. Pokrój bakłażan wzdłuż i pokrój na pół-pierścienie.
3. Cebula pokrojona w szerokie półpierścienie.
4. Pokrój paprykę na ćwiartki i wyjmij z niej nasiona.
5. Wytnij każdą ćwiartkę na kolejne 3-4 części.
6. Pokrój marchewki w półpierścienie o grubości 1 cm.
7. Zmiażdż 2 ząbki czosnku i usmaż w kotle na warzywach olej.
8. Usuń czosnek, włóż cebulę do oleju, smaż do, aż przejrzystość.
9. Połóż posiekanego kurczaka na cebuli. Smażyć, aż będzie małe usmażyć. Wlać suche przyprawy i sól.
10. Dodaj marchewki, smaż przez 3 minuty.
11. Rozłóż bakłażana na powierzchni.
12. Połóż paprykę.
13. Ułóż plastry pomidora na wierzchu.
14. Posyp czosnkiem, pokroić na 4 części.
15. Zalej warzywa wodą, aby lekko je przykryła.
16. Gotować na małym ogniu przez 40 minut.
17. Gotuj makaron dla lagmana zgodnie z instrukcjami.
18. Ułóż na talerzach. Połóż kurczaka, warzywa i polej bulionem. Smacznego.

Słowa kluczowe

• makaron
• gulasz
• zupa